安省酒铺LCBO挂出专家评分牌:帮你挑选红酒(图)

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收藏文章 赞一个 已赞 2014-12-15 加拿大微社区


导读 著名古希腊哲学家柏拉图说过酒是治愈老年孤寂的良方!圣诞新年期间良朋共聚更少不了把酒言欢,而现在到安省酒铺(LCBO)挑选红酒,会见到愈来愈多的酒评家评分酒牌,众多的评分各有参差,加上酒品价格相异,容易令人眼花撩乱。万锦市酒铺内的女华裔酒品选家表示,这些评分酒牌代表了不同酒评家的观点和看法,锺爱红酒的人士还是应按个人喜好的口感,配合味觉嗜好,挑选自己的心头所好。



走进万锦市一家安省酒铺的美酒(Vintages)区内,来自各地区的红酒架上,都贴满了酒评家的评分酒牌,88分、92分林林总总的评分酒牌,令人目眩,当中不少酒评家更是名不经传。

  已有逾20年饮红酒酒龄,都算略懂品酒知识的市民这时亦会有眼花撩乱之感,酒评家当中小帕克((Robert Parker Jr.)有相当名气,向来有追随他的忠实“粉丝”,其他一大群后起之秀,难免有有陌生的感觉。

  LCBO内的红酒挂有酒评家评分酒牌。

  对于如何取舍酒评家的评分酒牌,大家不妨参考上述酒品选家的意见,对于一些品酒经验较浅的“新贵”,不妨考虑参考安省酒铺推出月刊《Vintages》拣选的要素(Essentials)内的酒品。这些酒品都经过品酒专家精心挑选,最重要是长期获得消费者欢迎,较有保证,口味亦大众化。





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