控糖小卫兵 - 烟酸铬与白桑叶

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收藏文章 赞一个 已赞 2014-10-30 新西兰好健康



帶您了解烟酸铬与白桑叶两者是如何一起合作控制血糖,又是如何能让我们降低怎么也戒不掉的甜食欲望?


铬是一种支持人体生物功能的必需矿物质。经常用于促进人体胰岛素反应和控制血糖水平,能确保身体保持正确的血糖和血脂水平,及更有效的构建肌肉,并有更充足的能量储存。


一旦胰岛素与葡萄糖之间的平衡被打乱后,就可能引起一些严重和危及生命的潜在疾病,如肥胖,慢性疲劳,心脏病,2型糖尿病等。铬作为葡萄糖代谢的支持物,在健康饮食中扮演着非常重要的角色。



烟酸铬的最主要应用是作为铬保健品促进人体弥补这种矿物质的不足。烟酸是这种铬化合物的粘合剂,并有两个用途。首先是它自身就是一种有价值的微量营养素,因此潜在副作用很小。


其次,铬能作为生物活性因子释放。这可以让人体更容易的吸收这种矿物质。烟酸铬对孕妇和哺乳母亲,糖尿病和动脉疾病患者特别有好处。甚至还有治疗抑郁的作用。


铬的生理功能主要有:

  • 是葡萄糖耐量因子的组成部分,对调节体内糖代谢、维持体内正常的葡萄糖耐量起重要作用。

  • 影响机体的体质代谢,降低血中胆固醇和甘油三酯的含量,预防心血管疾病。

  • 是核酸类(DNA和RNA)的稳定剂,可防止细胞内某些基因物质的突变并预防癌症。


啤酒酵母、废糖蜜、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡以及马铃薯等为铬的主要来源。



而白桑叶有平衡血糖和抗氧化的作用,其叶子里包含了α-葡糖苷酶抑制活性因子化合物。α-葡糖苷酶是一种消化碳水化合物的重要的酶。其中脱氧野尻霉素是最能激活抑制酶的因子。


当被抑制时,葡萄糖会被更慢的从食物中释放出来,可防止血糖的水平达到高峰期,延长葡萄糖被身体的吸收,所以血糖的水平不会在下一餐之前被降得更低。


碳水化合物被分解成很多不同类型的糖。脱氧野尻霉素的作用就是抑制这其中99%的类型的糖分被人体吸收。白桑叶经过临床实验证明,可高效的减缓和抑制葡萄糖的吸收,以及拥有有效的抗氧化功效。



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