【刷我滴卡】一起“假恹恹”约会猫本的东南亚!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-02 大众点评墨尔本站



泰国人常说两句话:

『萨瓦迪卡』传达了“微笑国度”的热情友好

『假恹恹』则体现了当地人一切都慢慢来,不着急的生活方式


在慵懒的初秋,给你的胃一个热情的拥抱吧!

酸、辣、甜、沙爹、咖喱、冬阴功……

让人吃了还隔三差五念念不忘的东南亚餐厅!我们一起“假恹恹”滴约起……


小编最近中了梨涡男神Push的毒!咱们一起先从泰餐厅开始吃哦!有没有被那种苏麻甜腻又坏又贵气又帅气又好人的各种角色表演所俘获!




#Gingerboy#

融合的创意


Gingerboy藏匿在墨尔本市政府附近的一处小巷弄里,灵感摘取自香港、曼谷及新加坡街头小吃、摊贩,西式摆盘方式呈现的新颖东方创意料理,连得四年的澳洲厨师帽子评比的餐厅!这里有著名的厨师Teague Ezard 提供创造性的菜色,而且有很高雅的氛围哦。很有特色的菜是罗望子猪肉,生菜杯,葱酥 (tamarind pork, lettuce cups and crisp shallots),或尝试香酥椰子鸡,干绿咖喱和绿番茄三巴,或红色的鸭腿咖喱,泰式罗勒和椰子奶油。


地址:27-29 Crossley St Melbourne, VIC 3000

电话:03 9662 4200


 

#Chin Chin#

了解一个国家的最好方式

爱上一个国家或是一座城,除了那些古老的城墙,巷子里背后的故事,除了那些逝去的往昔,不可缺少的还有惊艳舌尖的美味。

主厨BenjaminCooper善用辣椒烹饪出地道的酸辣泰式佳肴,所以喜欢舌尖上刺激感觉的伙伴们一定不能错过。如果吃完饭还没有尽兴的话,可以到地下室的Go Go酒吧来一杯鸡尾酒,跟朋友们畅聊!


地址:墨尔本市中心 125 Flinders Lane, Melbourne, VIC 3000

电话:03 8663 2000


#Jinda Thai Restaurant#

你懂的,我最擅用香料


Jinda家的红黄绿咖喱无一不美味,还有泰式风味的SomTum软壳蟹,配上青木瓜丝、胡萝卜丝、四季豆、小番茄、坚果还有辣酱,适合众人分享。最后别忘记点份甜点:Pandan Cake With Ice Cream,Pandan香兰叶是东南亚常用的香料之一,拥有独特香味,配上冰激凌的夏日甜心,让我们抓住夏天的小尾巴。


地址: 墨尔本东部 1-7 FergusonSt,Abbotsford,3067

电话: 03-94195899



#Laska King Restaurant#

我是国王,我怕谁

如果去吉隆坡没吃过正宗的肉骨茶,去马六甲没吃娘惹菜,去槟城没吃虾面,去沙巴没吃海鲜……那么,你还真不好意思说你去过马来西亚!不过也不用觉得遗憾,你可以在自家门口的马来西亚餐厅补回来。Flemington排名第一的马来西亚餐馆得到了来自各个国家吃货的好评,而且价钱不贵!晚上去的话不论周几一般都要等15-30分钟不等。他们家的Laksa特别出名,推荐鱼头laksa,七彩鱼生,奶茶也很不错哦。


地址: 墨尔本市中心 6-12 Pin Oak Cres, Flemington VIC 3031

电话: 03-9372 6383



#Omah’s Malaysian Cuisine#

酱、酱、酱、还是酱


天花上的鸟笼,黑漆漆的桌椅,都是五十年代马来西亚茶室的特色,加上桌上中式的茶碗和筷子,尽显东南亚风情。各种“混酱”在大马烹调里有着极其重要的作用,可以说“成也酱、败也酱”。酱与粉的完美融合,香气四溢。

鸡肉串烧是把沙爹酱涂抹在鸡肉的表面,再弄成串烧。烧至外层脆口而且带点焦香,加上旁边带的花生碎的酱汁,更美味。

炸软壳蟹外有一层香脆的面包糠,新鲜制作,所以不会因发久而令蟹变软或是鲜味全失。整体来说相当不错哦。

地址: 338-342 Burwood Road

电话: 03-98187777



#勇记越南鸡牛粉#

一瓢汤就已赢足口碑的小馆



如果连城中最靠谱的好吃之人都在奔走相告,说它是“The best PHO in town”,你会不会萌生一探究竟的念头?好奇宝宝们大抵都会如此。一家专门做越南粉在澳大利亚墨尔本越做越“勇”。墨尔本的“勇记”越南粉,利用东南亚的特别香料加上米粉自成风格,口感清新不油腻,被香港美食家蔡澜称为 “最完美的越南粉”。


越来越多的人甚至在深夜发朋友圈说:“只求一碗PHO,一天就圆满了。”


地    址:墨尔本市中心 234b Russell St, Melbourne VIC 3000

电    话:+61-3-96638885


地址: 墨尔本东部 208 Victoria St Richmond3121

电话: 03-94270292



#Coda Bar & Restaurant#

你好,我来自西贡

Coda在一开张就获得了The Age评选的当年最佳餐厅之一。主厨Adam D'Sylva 更是富有创意的将法国和越南两个截然不同的菜式巧妙地融合在一起。走进Coda餐厅仿佛来到了越南的小巴黎,餐厅的装饰风格给人一种时光流逝的沉旧感,并不是特别明亮的灯光,每一个走动的身影,在食客们轻声低语之间,恬淡清新的简单舒适感自然散发出来。等菜的间歇,看看越南风景照片,脑中浮想的是湄公河畔的倾城之恋



地址:墨尔本市中心 141 Flinders Lane, Melbourne, VIC 3000

电话:03 9650 3155



#Miss Chu#

婉约动人的朱小姐

这里的食物非常的与众不同,虽然菜名平平,可是当食物端上桌时,你才能体会到它独到的口味。创始人Miss Chu被誉为Rice paper roll皇后, 她以卓越的服务和继往开来的越南美食打造了她名下的连锁餐厅,同时也将自己的人生故事糅合在了餐厅的主题中。强烈推荐他们家各种米卷,牛肉河粉,各种蒸制点心和独特的越南咖喱。


地址:墨尔本市中心 297 Exhibition St, Shop 2, Melbourne, VIC 3000

电话: 03 9077 1097



#Nhu Lan#

买包包不如吃越南包




面包皮脆脆的,但里面的面包却非常有嚼劲,面包下涂的鸡肝酱入口滑嫩,还有股奶香味。里面夹的肉是猪耳冻薄片、腿肉片和瘦肉片;沙拉是腌过得胡萝卜、黄瓜、芹菜、葱。可以选择加辣或者不加辣。重口味的你们当然可以加辣没商量啦~~!一口咬下去,脆脆的皮里面是滑滑的酱混合沙拉的爽口和肉的香味,消魂好吃啊~~!

这个包最诱人的就是健康,有菜有肉,吃了又不会胖。

 

Foostcray店地址:

116 Hopkins Street, Footscray VIC

电话:(03)9689 7296

Richmond店地址:

152 Victoria Street,Richmond VIC

电话:(03)9429 5545



图文由大众点评整理



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