香氛英伦:他们实现了田园梦

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收藏文章 赞一个 已赞 2014-10-07 英国香缇


现代人是否能过一种田园生活,暂时避开大城市的压力和污染?如果你看过我们对汉普郡的介绍,就会知道英国人一直钟爱一种“英式乡村生活”。它体现在简·奥斯丁笔下的乡村士绅们,体现在那些喜欢打理乡下地产的贵族,也体现在人们对园艺的热爱,对芳香疗法的热衷。他们对“田园梦”的确情有独钟!


园艺协会一直是英国最活跃的民间组织之一,教人们如何种花、打理花园的纪录片《大不列颠园艺复兴》,在BBC创造了很高的收视率(你可以在网上搜到中文字幕版,如果你拥有一个花园,一定会有启发)。更不用说各地数不清的园艺组织、杂志。



难怪世界上最早的“田园城市”(Garden City)也诞生在20世纪初的英国,它的创始人——业余的城市规划爱好者埃比尼泽·霍华德(Ebenezer Howard)先生,希望受拥挤之害的伦敦居民们来到郊区,创建自己的城市:环绕着公园、农田和绿色的田园城市——没想到,这位老先生的理念后来居然影响了全世界城市的改变。欧洲、美国、欧洲、日本、中国都有很多城市受这个理念启发。


霍华德田园城市规划模型


是的,香缇的诞生,也是因为那种追求天然、希望人们避免化工品危害的热情。因此创始人David先生要从英国伦敦回到家乡汉普郡。


现在我们要介绍的,是一对英国夫妇想要进一步实现他们的田园梦——英国汉普郡的卢卡斯夫妇:伊芳(Yvonne)与史蒂文(Steven),想试试能否从自己做起,过一种自给自足的真正的田园生活:



他们确实行动起来了,在家里自己动手种菜、用发电机发电、养动物,希望能做到收支平衡。最后发现:一年的家庭账单才50英镑(约合人民币465元),他们几乎可以自给自足了。


Steven夫妇确实不是在城里的房子里进行这项生活实验的,因为他们有一块6英亩(约24281平方米,或36亩)大的林地,林地上有大棚用来种蔬菜、果树、草药,还有几个小池塘。他们养蜂,养鸡供应他们新鲜的蜂蜜和鸡蛋。



Steven曾是一名电子工程师,他自己在家安装了太阳能电池板,为家里供电,还能烧热水。并且用雨水收集装置积攒雨水用来冲马桶。夫妇俩有两个儿子,平常也帮着父亲DIY各种装置。



看来要想让一切都良好运转、保持生活质量,你还得擅长DIY……不过,过上了田园生活的这对夫妇每周工作时间也不多。


我们一直在种植有机食物,因为想要为保护环境做更多的事情。所有的调味品、果酱、补品和酒都是自制的。我们一直对园艺和循环利用很感兴趣,废物再利用和循环使用为我们省了不少钱。每个星期我们只需在林地上工作5个小时。每个月在林地里露营一次,享受天伦之乐。


YvonneSteven说:享受自然是一件很美好的事情。



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