全脂奶粉的好处

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-03-25 澳代大百科




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全脂奶几乎保留了牛奶中所有营养成分,它的蛋白质含量与脂肪含量各占3%左右,钙含量约100毫升含1200毫克,并且还包含有脂溶性维生素K、A、E等,是富含钙质最多的食品之一,全脂奶粉的好处就在于,其既可以保留牛奶中的全部营养,还更利于人体吸收。


有研究表明,喝全脂牛奶对于备孕期的女性非常有益,因为全脂奶粉可以帮助我们调节身体,补充钙质。它还含有多种维生素,能够满足身体所需的大部分营养。女性每两周用全脂牛奶冲泡麦片,就能达补充营养的目标。这些方法既能让身体补充足够的乳制品脂肪,哈能够更好地迎接新生命的到来。

牛奶中的香气也是靠脂肪挥发成分而得,没有脂肪的牛奶就没有香味;儿童最好是选用全脂牛奶,因为全脂奶粉营养最全,也更好吸收,特别是巴氏杀菌奶,它可以通过最少的加工,最大程度保留牛奶中的营养物质,它含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,及乳源天然钙质,这些都有利于人体对钙的吸收。

但是也有许多女性,担心老喝全脂牛奶会发胖,其实这这种可能性并不大。因为国家规定,全脂奶中的乳脂肪含量应该在3.1%左右,也就是100克奶中,只允许有3克脂肪;所有只这么一点脂肪,是不会过度增加体重的。此外,全脂奶粉中的脂肪酸和磷脂含量也极为丰富,更有利于人体健康。

人们往往对全脂奶粉都有错误理解,认为全脂奶会对健康不利,但最新研究表明,长期饮用全脂奶的成人,和饮用其他奶粉的成人相比,体重增加更少。瑞典的研究发现,在众多的中年妇女中,与不常饮用全脂奶的妇女相比,那些每天食用全脂奶或全脂乳干酪的妇女,在以后的许多年中,体重增加得更少。近来发现,牛奶、酸奶酪等乳制品,能够控制人体脂肪含量,而且乳制品在体重控制上的潜在功能,也正在被广泛认可。

饮食习惯对营养的吸收也有着重要的影响,它是全面生活方式的一个标记,喜欢饮用全脂奶的女性,也可以通过其他方式,来帮助控制体重的增加。至于奶制品对降低体重所起到的作用,肯定有限,有理论认为是奶中的钙元素,可以控制脂肪增加,但也没有确切的数据可以证明这种说法,而且有数据证明,低脂奶对体重并没有起到任何积极作用。

据研究人员说,很有可能是在奶制品中发现的共轭亚油酸的物质,有助于体重的控制。其实无论全脂奶粉是否有助于控制体重,可以确定的是它不会因为长期食用而增加体重,反而可以增强体质,补充人体在运动中流失的钙和维生素,对人体是非常有利的。

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