【Escape 阿村】这家咖灰店叫“#“,特色牛舌汉堡,好吃到没朋友

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-03-28 ISES阿德莱德


之前的阿村食宴室,小编都安利过很多在阿村特色的咖灰店。这次呢~小编趁着EASTER长假期,逃离阿村,来到猫本,为各位吃货们带来这家在猫本咖灰界大名鼎鼎滴“#”。。。。


熟知猫本的吃货们应该对Hardware Street不会陌生,区区几百米的路程,却容纳了猫本最高逼格的餐厅,神马La Belle Miette,Hardware Society。。。。“#”为啥能从TA们当中脱颖而出,当然是有TA厉害之处,废话不说,装逼开始~


这家店的正确读音是hash,对~就是电话里的井号键。这家“井号键”的老板在咖啡业已经有超过10年的经历,“#”家的咖啡从源头把关:自己有工厂,自己炒咖啡豆!


店内的牛奶选用的都是原产英吉利海峡岛屿上的牛品种,乳用牛品种中最小品种之一的Jersey牛奶,奶质耐热性强、乳脂和乳蛋白高。


除了咖灰外,TA们家的The Hash hot chocolate也是必点滴,不知道有多少妹子专程为TA而来,实验室的量杯装着浓郁的热巧克力,杯中是萌萌哒棉花糖。店家把制作的乐趣交给了你,不拍段视频,简直是对不起自己。


聊完咖啡,脑容量对咖啡知识今日有些超额了。来些轻松美味的brunch吧!


Ox Tongue Sandwish


全猫本也找不到第二家拿牛舌做汉堡的啦!牛舌肥美润滑,用腌制酸甜的红卷心菜平衡口感,夹在涂抹着特调蛋黄酱的松软面包中,一口下去既是无比享受。。。。


Grilled Banana + Pecan Loaf


吃完咸的来点甜的,烤香蕉山核桃面包本来就是温润浓郁,顶上一勺蜂蜜马斯卡普尼干酪,卧在白巧克力蛋奶糊,撒上夏威夷果、自制牛奶脆粒、新鲜蓝莓以及鲜花,简直太美貌的完全忍不住想拍照。


咖啡和brunch都这么棒,还给其它店活路么?介于胃容量有限,只点了上述菜品。。。。Mid break快到了,要去猫本玩耍的吃货们,千万不错过这家井号键咖灰店啰~




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