澳大利亚为什么是地球上最“胖”的国家之一?

2014年08月18日 澳洲熊猫


澳大利亚为什么是地球上最“胖”的国家之一?

今年年初,一份关于澳洲人健康状况的调查显示,近30%的澳洲成年人体重超标;到2025年,超重人口的比例将高达80%。对于澳大利亚这样一个热爱户外运动和体育竞技的国家来说,这个数字无疑令人震惊。我们不禁要问,究竟是什么原因使得澳大利亚成为地球上最“胖”的国家之一呢?

嗜酒文化

酒精是澳洲文化不可或缺的一部分。很多澳洲人每周都会喝大量的酒精饮料——澳洲人年平均酒精摄入量高达10升!而酒精饮料中又含有大量的脂肪和热量,一些苹果酒和淡味啤酒的热量甚至高达每品脱(pint, 一种容量单位)250卡路里。难怪澳洲人里有那么多胖子了!加上澳洲的年轻人喜欢狂饮派对,不满18岁法定饮酒年龄的学生中,有一半都会喝酒。以上这些因素华丽丽地成就了澳洲的“全民啤酒肚(beer gut)”,看看哪些庞大的肚皮整个凸起,再宽大的T恤也遮掩不住。

“懒人”时代

21世纪,我们都生活在“懒人”时代。我们总希望付出最少的努力来达到目的,“吃”也不例外。快餐食品和微波速食逐渐成为家庭餐桌上的常客。尽管这些食物富含脂肪,但往往因为便宜又随处可买而备受欢迎。可悲的是,最不健康的选择往往也是最方便的选择。此外,包括麦当劳在内,越来越多连锁快餐店开始24小时营业,这也吸引更多人吃快餐——既然这么方便,谁还愿意自己动手在家做沙拉呢?不过,选择了便宜方便的快餐,也要付出相应的代价——健康。

快餐行业的营销

快餐业巨头的食品定位就是不健康食品,在速食店和快餐连锁店泛滥的低收入区更是如此。一些快餐连锁店为了获得更大的利润,甚至不惜在社会经济欠发达地区实行价格歧视(price discrimination: 一种价格差异,简单来说就是商品一模一样,但卖给不同的人,特别是收入不同,价格却不一样)。这个世界到处都充斥着垃圾食品和含糖饮料的广告单。你上次看到可口可乐广告牌是什么时候?在澳大利亚,它们随处可见。更令人担忧的是,连很多运动项目的国家队都是由快餐连锁店赞助的。

“不健康饮食”从娃娃开始

快餐连锁店让青少年从小就养成不健康的饮食习惯。麦当劳、饥饿的杰克(Hungry Jacks:在澳大利亚,汉堡王Burger King快餐连锁店以饥饿的杰克Hungry Jacks的名字运营)、肯德基的广告轮番轰炸着祖国的花朵们。快餐店也越来越注重营造亲子氛围,往往都会设儿童玩乐区,或者提供玩具。如今的孩子连字都不会写就已经知道麦当劳叔叔了,想想何其悲哀。据估计,现在有四分之一的澳洲儿童体重超标甚至过度肥胖。

缺乏政府干预

澳大利亚政府尽管在应对抽烟、酗酒、吸毒等问题上颇有成效,却忽视了现在普遍存在的肥胖问题。目前,身体状况不佳的人很难享受免费或者便宜的社会福利和政府帮助。鉴于心脏病已经成为澳洲成年男性的第一杀手,政府是时候认真考虑澳大利亚的肥胖问题了(编者注:肥胖是导致心脏病的重要原因之一)。

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