DIY|零食瘦身两不误!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-03-31 大众点评墨尔本站



俗话说,进攻是最好的防御,而对于饥饿感来说,最好的进攻则是零食。为了应对突如其来的饥饿,你需要在厨房、包包、口袋、办公室里提前储存好足够多的健康食物,才不至于在工作的手忙脚乱又饥饿难耐的时候胡乱吃一些不健康的零食、快餐。如果你提前准备好了一些小食,那你便可以心无旁骛的进行工作了!今天为你推荐23款由健康人士推荐,兼具饱腹感与能量感的要求的健康美味零食,肯定能在你危难之时拯救你“饥饿的灵魂”!

1
全麦面包抹花生酱+蓝莓


“这是我最喜欢的零食之一,花生酱所富含的蛋白质可以保证我开始完美的一天。而蓝莓则是我最爱的水果因为它极低的含糖量。而面包我也只会选择没有酵母的发芽谷物面包。”——Gabrielle Bernstein, 《Miracles Now》的作者

2
鸡蛋+苹果组合


“吃,应该是可以刺激我们所有感官的一件事情。一个溏心水煮蛋刚刚好可以满足我的需求。再配上一个青苹果,真是再恰好不过了。对于我来说,这就是最完美的可以抵挡饥饿并满足味觉的最佳早餐。”­——HAES加州营养师,RDN,Raron Flores

3
肉桂苹果片


“这个配方极其简单——只需要在薄薄的苹果片洒上一些肉桂粉,然后送进烤箱低温烤上几小时便大功告成了。如此简单的事物实际上却是极富营养与美味,甚至可以作为薯片的替代品解馋。我的丈夫与我总是会在登山时携带大量苹果片,这绝对是远行时的最佳选择。”——fANNEtasticfood.com的创始人,Anne Mauney

4
牛油果烤面包


“对我来说,吃牛油果的最佳方式是将它涂在吐司上并洒上盐与少量红辣椒粉。如果我真的很饿我还会再加一个煎蛋。牛油果中的健康脂肪与碳水化合物可以使我能量充沛并且满足我的味觉。”——营养师,Eating Made Easy创始人,Amelia Winslow

5
甜辣烤鹰嘴豆


“当我想吃点好吃的时候我总是能想到它,脆豌豆富含这蛋白质和纤维,所以通常一点点便足以支撑一段时间。”——Carrotsand Cake Balanced Nutrition Consulting创始人,Nita Sharda

6
香蕉坚果烤面包


“一片全麦面包加上1/2汤匙杏仁酱,1/2汤匙花生酱,1/4切片香蕉与一茶匙剁碎核桃——还可以根据心情添加肉桂或是蜂蜜。这美味的零食所富含的蛋白质和纤维足以让你在两餐之间不会感到饥饿。”认证健康教练,Picky Eater创始人,Anjali Shah

7
自制酸奶杯


“希腊酸奶混合着巧克力蛋白粉与黑莓让这一份味道极佳的高蛋白质小食只低于200卡路里。希腊酸奶中你可以摄取到益生菌,从树莓中则可以摄取抗氧化剂和纤维,剩下的蛋白质则是从乳清中摄取。”——纽约市普拉提教师,Katie Yip

8
南瓜面味增汤


“我爱吃面条,但是过多的碳水化合物就像炸弹一般躺在碗里。于是我做出来新式的南瓜面条,然后用味增汤入味,丰富的益生菌可促进肠道消化。再加上一些胡萝卜、魔芋、生姜、菠菜,味道好极了。”——雅虎健康的主编,《20 Pounds Younger》作者,Michele Promaulayko

9
蓝莓椰子球


“这些未经烘焙的小食是由富含抗氧化剂的冻结野生蓝莓而制成。如果你一口将它们吞下去你会感到新鲜酷爽,然而你如果选择一口一口的小心品味那么它们将融在你的嘴里。”——Danielle Omar

10
独创小食盘


“这是一个十分简易的小食,所用材料全部都是我在冰箱中找到的即时可得的食材——橄榄、葡萄、西红柿、浆果。有时我还会用山羊奶酪以及碎牛至来装点拼盘,以及一些从自家花园摘来的红洋葱。”——注册营养师,Nutrition Diva播客主持,Monica Reinagel

11
水果披萨


“西瓜披萨是一个完美的低卡路里食物,不仅可以满足味觉,增强肌肉还可以补充体内水分。是炎炎夏日的最佳选择,同样也适合于聚会中,或者是锻炼后”,因为它将帮助补充储存在肌肉中的糖原并有助于体质恢复。西瓜与香蕉都对肿胀有很好的效果。”——IV Fitness创始人,Idalis Velazquez

12
夹馅红薯


“我最爱的早餐是一个在裂开的烤红薯中填满希腊酸奶。如果想让它变得高档一些,我就撒上一些日本调味料以及烤紫菜和芝麻。作为富含蛋白质、碳水化合物以及纤维的最佳早餐,它足以支撑我美好的一上午。”——The Kitchn特约编辑,注册营养师

13
Daiquiri鸡尾酒一样的水果奶昔


“加州阳光奶昔!好喝!139卡路里和7克纤维。快去试试吧,所有食材都是有机的:10个草莓,1个橙子,半个香蕉,一杯冰块和水。”——The Hollywood Trainer主席,Jeanette Jenkins

14
芝士、饼干、西红柿、蔬菜


“这绝佳的组合可促进你的饱腹感。蛋白质来自于美味的马苏里拉奶酪(低脂选择),纤维则来自于高纤维饼干(有5克纤维或更多)和蔬菜。”——《Eat Well and Be Fabulous》作者,Shelly Marie Redmond

15
自制红薯片


“我喜欢他们是因为它用一种食材就可以搞定!”——Beller Nutritional Institute创始人,Eat to Lose, Eatto Win 作者,Rachel Beller

16
苹果花生酱烤面包


“美味健康的肉桂与Sunbutter果酱结合在一起,就是健康人士的最佳选择。它还有更多的不饱和脂肪、镁、铁、锌、和维他命E。”——明星教练、David Kirsch Wellness创始人,David Kirsch

17
车达奶酪芥蓝片


“献给所有疯狂热爱甘蓝的人们。这些美味的甘蓝片是小食中经济实惠的最佳选择。”——Food Heaven Made Easy联合创始人,营养家,Wendy Lopez

18
餐盘烤饼干


“当我在健身房训练的十分刻苦需要碳水化合物或糖来提高我的肌肉时,饼干是一个十分好的选择。通常在便利店所买的饼干都会因为脂肪含量过高而不够符合我的要求。因此,我进行自我创意制作出了一款在平底锅中做好的饼干。我希望可以做成一种类似于煎饼,有些粘性又不乏松脆的饼干。加入1/4杯的快熟燕麦,1汤匙椰子粉、1汤匙龙舌兰花蜜,1全蛋,1勺巧克力乳清蛋白粉,Stevia-sweetened巧克力,和少量的盐后,搅动它,添加少许牛奶使其完全融合在里面。在不粘平底锅上放入一些椰子油。低温翻转它直至产生泡沫——就像做煎饼一般。它只有330卡路里!”——《Liftto Get
Lean》作者,Holly Perkins

19
蔬菜沙拉


“我通常把它当做我的早餐——胡萝卜条、芹菜茎、半个鳄梨、甜菜根和菠菜,还有一些黄油和奶酪。它使蛋白质和蔬菜达到了完美的平衡,足以支撑到我的下一顿饭。”——注册营养师,Fruitful Foodie创始人,Aina Hussain

20
炸花椰菜


“薯条配上花椰菜以及蛋白粉!没尝过之前绝对不要做出评价!它真的棒极了!”——POP Pilates创始人,Cassey Ho

21
多彩果蔬奶酪盘


“我实在是太爱果蔬了——山羊奶酪和牛油果更是每天必不可少的食物!富含营养物质包括抗氧化剂和纤维可以帮助你保持饱足感——它绝对是小食的最佳之选!再加上牛油果所含有的健康脂肪,有谁不爱芒果和山羊奶酪所带来的美妙体验吗?这个组合看起来有些funny但它绝对是一个绝佳之选。”——The New
You and Improved Diet作者,Keri Glassman

22
芥蓝鳄梨沙拉卷


“将甘蓝叶或者任何绿叶菜浸泡在温水中几分钟,包裹上任何你想吃的东西便大功告成了!”——Food Heaven Made Easy节目主持人,营养家,Wendy Lopez

23
自制奶昔


“我最喜欢的零食是将奶昔装入碗中再加些燕麦,加上一杯冰冻的蓝莓,一杯牛奶,和1/4杯燕麦放入搅拌机里搅拌,最后再点缀上一些烤荞麦和坚果黄油。燕麦配合奶昔使得味道更加美妙,同时还具有额外的纤维和营养能量。享用它的时候每一口都如汤品一般值得回味。”——Kath Eats Real
Food创始人,Kath Younge

这样的零食不仅看上去美味又饱腹,自制出来的营养和健康指数也十分有保障,绝对是健康人士首选的零食或代餐,赶快试一试吧!




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