“美国移民生活”特约【在美国过日子】专栏作者：Grace，一个从职业女性变身为家庭主妇，爱自然、爱美食、爱旅游，享受中美不同文化碰撞乐趣的新移民。
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先生的朋友Jason娶了位菲律宾妻子，几年前申请妻子过来团聚了。妻子刚到的那段时间，不适应这里的生活，十分想念自己的家乡，每天都是闷闷不乐的，有时还流泪。Jason为此很是闹心。有一天Jason下班回到家，妻子一扫往日的愁容，连蹦带跳的跑出来迎接，又是kiss又是拥抱的，弄得Jason是又开心又感觉strange(奇怪)，心想：这亚洲女人so easy be sad ,so easy be happy（这么容易伤心，又这么容易开心）。开始吃晚餐了，妻子非要Jason闭上眼睛。等一切停当之后，妻子一声令下要开吃了。Jason发现餐桌上一只肥大的鸭子正对着自己。Jason很是惊讶，超市需要开车20分钟才能到达，妻子刚到，既不认路，也不会开车，附近又没有bus，到哪里买的鸭子呢？于是他问妻子：“honey, how did you buy the duck?”妻子一脸得意的说：我抓到的啊！从小区公园那儿的池塘里抓的。Jason哭笑不得，看着好不容易开心起来的妻子，实在不忍心扫她的兴，只好嘟囔着说了句：好吧，我们会吃上一只昂贵的鸭子。几天后，Jason收到了一张100刀的罚单（超市里买一只同样大小的鸭子不会超过20刀）。Jason把罚款单给妻子看，妻子心疼得大叫：“OMG! So expensive American duck!”后来Jason和我先生聊到这事，先生逗他说：”Anyway you had an expensive American duck in your life.”(不管怎么样，你这辈子吃过一只昂贵的美国鸭了)。
美国的环境保护好各种动物随处可见。但你不能随意捕抓。想钓鱼、打猎都必须有license（执照），而且这些license分得还特别细。如果你没有hunting license（狩猎执照），是不能猎杀任何动物的。即使你有狩猎执照，也得按规矩来。比如，公园里的鸟类和鸡、鸭、鹅是不允许捕捉的。又比如，海里有很多大龙虾，但是你必须要有专门的license才能钓龙虾，哪怕你有钓鱼的license也不行。春天是不允许打猎的，等等。如果有动物进到你家院子里，只要动物没有攻击人和宠物也不能开枪猎杀。首先你必须打电话给Wildlife Conservation Officer（野生动物执法员，就是专业警察）他们会来处理。只有一种叫coyote(北美洲原野上的小狼)的动物例外，它们只要进入你家院子，你就可以猎杀。因为这种动物很危险，它会主动攻击、伤害人和宠物。
前几天在高速路上看到好大一只被车撞死的火鸡，我开玩笑说：哇！这么大一只啊，我们带回去吃了吧！先生的脑袋摇得象个拨浪鼓，哈哈大笑的说，NO!我可不想吃一只“expensive American turkey”(昂贵的美国火鸡)。
经常可以在高速路上看到被车撞死的各种动物象鹿、火鸡、狐狸、兔子、松鼠、小浣熊。等等，偶尔还能看到身躯比小轿车大得多的moose（驼鹿），估计是被大货车撞死的。象这种在公路上被汽车撞死的动物，会有警察看情形处理。如果是可以食用的，警察会送到就近的贫民区或教堂，给有需要的人们。如果不能食用或者附近没有需求的，就会掩埋处理。
总之美国人都懂这些规矩，不会有人愿意吃一只“昂贵的美国鸭”。
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