随着越来越多年轻人抱着闯一闯的心态来英打工，再加上英国自由行的热度不断上涨，无论是寻找一个熟悉的环境常住，还是有个安全的落脚地，这样的需求都在不断增加，而由华人开办的民宿也应运而生，全鉴于合理价位、结识新朋友及可更快融入英国生活等因素，并成为许多华人留学生、打工度假者以及游客的选择，惟入住者或须注意相关法律的登记与保障。

 华人民宿更像是华人大家庭的居住模式。

不少开办民宿的华人都表示起初都是为了分担房租、结识新朋友。曾经经营华人民宿Toffee Castle B&B London的Gigi以及从2012年开始经营民宿的陈小姐均表示，会兴起经营民宿的念头，都是因为刚到伦敦时，发现伦敦的房租实在太贵，所以想藉此补贴一点房租费用。

Gigi与两个香港和两个台湾朋友共同经营，租下一整栋房屋，再将其中的空房当做短租民宿出租，从2013年7月开始营业，经营了一年半的时间，最后因为各自签证到期回国，所以现在已经不再营业。

来英十多年的E小姐自2011年初开办民宿，原本只是自己为了寻找合适的合租者，渐渐地因为良好的口碑以及根据市场需求提供的不同房型，现已经成为伦敦内较为知名的民宿，在Facebook上更已经获得近一万个讚。

而从2013年4月开始经营民宿的Moote说明，她当初开始经营民宿是因为自己有一套两室的公寓空着，觉得比起长租，接受短租客能够更加弹性，一方面她可以藉此认识更多来自华语国家的朋友，一方面当她的家人朋友来伦敦探访的时候，她也可以有空房间来招待他们。她补充，由于房子是自己的，所以没有什麽住房率上的压力，因此经营民宿最主要的目的也不是赚钱。

陈小姐还表示，若是纯粹以利益面来看的话，短租的确能够有较大的利润与议价空间；另外，由于短租房客多为旅游客，所以使用公共空间如厨房等设备也比较不会对房子内原有的室友造成太大的生活影响。

合理价位与弹性收费 吸引短租客

华人民宿通常价位相较于一般英国当地旅馆合理许多，每晚的价格依据澹旺季与入住人数的不同，通常不会超过90英镑。曾经住过华人民宿「伦敦胖胖家族」的刘小姐表示，她会选择住民宿，主要是因为价格较为合理。举例来说，伦敦一般旅店一晚80镑的房间，通常都可能小得只能放下一张床，但是民宿除了空间比较大，也有厨房可以使用，相较起来实惠多了。

E小姐介绍，她的民宿共有四间房，分别以一间6个月以上长租，两间3至6个月短租，以及另一间日租的形式出租，房客包括留学生、打工度假人士以及游客。其中长租价格为每周200镑左右，短租则为每日65镑至75镑。

Moote的民宿明亮宽敞，还有厨房电脑等公共设备可供使用。 

华人民宿Toffee Castle B&B London的单人入住价格为40英镑一晚，双人则为65英镑一晚。民宿主人Gigi表示，开民宿最常被误解为想做生意、想赚钱，但事实上因为英国房租昂贵，若是碰到订房率低的时候，往往都是要自己承担风险，甚至一次就要贴上一整个月的房租费用。

提到付款方式，Gigi说，通常会先收取租客50%订金，订金可以租客方便的币值如港币与台币支付，等到租客正式入住后再收取馀下50%房费，以英镑支付。不过若是特殊情况，例如租客要求以当地币值先行全额支付，也可以租客最方便的方式，不见得要硬性要求支付英镑。另外，汇率的换算也很弹性，通常都是直接手机查询当日汇率，换算成港币或台币等，协议好汇款即可。

经营民宿的陈小姐，她的民宿有两间空房，一间是租给长租的室友，另一间开放短租。短租平均价格区间为每晚40至90英镑，接受单人、双人与三人入住。在订房的时候会向顾客收取押金，顾客可以选择英镑或台币汇款，等到入住当日再以英镑现今或汇款的方式收取住宿费总额。退房的时候，顾客也可以选择英镑或台币退还押金。

同样经营民宿的Moote表示，经营短租利润不见得会比较高。以她自己的房子来说，目前一个月长租的市场价约为两千镑，而短租需要包含所有的水电等费用，又有住房率的问题，所以相较起来并没有比长租来得利润高，她经营民宿可以说是因为兴趣。

她的民宿价位介于每晚55至75英镑之间，价格依照澹旺季进行调整。付款流程是会先收第一晚的订金，住宿前一个月内再收剩馀的尾款，不再另收押金。而付款能选择英镑、台币付款或是PayPal自行网路付款，採取比较弹性的方式。

解决棘手情况 助融入当地社会 

目前正在伦敦艺术大学修读摄影硕士的小欧表示，当初他刚到伦敦的时候，由于学校宿舍尚未开放，先在华人民宿短租过一周，当时就是考量到，刚到伦敦人生地不熟，华人民宿比较有亲切感，也可以提供一些在地资讯给对英国不熟的华人朋友。

曾住过华人民宿的刘小姐，也表示选华人民宿通常是因为对英国当地不熟悉、没有安全感，所以希望有说共同语言的人互相帮忙。

民宿主人的Gigi还补充说，她们的民宿有提供地址让刚到英国的打工度假青年，方便申请NI Number的服务，也会依需求协助申办英国电话卡等，这些都是一般英国当地的旅馆较少提供的服务。

她还曾接收过一些紧急入住的租客，像是突然被房东赶出去，半夜与她们民宿联络；或者是持有打工度假（Working Holiday）签证，在农场打工半夜却被农场主人赶出来，就会不收租客订金，等租客抵达民宿后再收住宿费，甚至有时碰到没有空房而只能提供沙发床的情况，也会选择不收费来招待租客。

E小姐希望自己的民宿能给所有住客一个舒适、放鬆的环境，能够卸下装备、无拘束无压力的生活。她强调自己开民宿并不是仅仅为了钱，也是为了帮助刚来英的华人融入社会。她会花半天时间陪同新入住的客人熟悉周边的环境，若她本人没空的话，长租的房客亦可以带新来的房客尽快融入当地社会。

有房客将这一民宿描述为「进去是台湾，出来是英国」，因为她们在这裡感受到家的温暖，E小姐常常会煮好一大锅汤，邀请房客一起品嚐、在房客生病时带她看医生，或是准备好圣诞大餐，与身在异国的房客共同庆祝这一阖家节日。

E小姐常准备大餐，和租客一起庆祝节日，温馨至极。

Gigi和E小姐也都说，煮晚餐的时候也会邀请租客一起吃而不另外收费，并非一般人所想的仅是利益导向，也与许多租客后来都成为了朋友。

E小姐与曾经的住客都成为朋友，常常收到他们寄来的鲜花与卡片。

还有一位开办民宿的F小姐，对于大部分首次来英的旅客，该民宿会提供专车接送服务, 让客人能安全及方便地从机场直达民宿，还会提供一对一的行程规划，介绍游人感兴趣的景点、餐厅与购物区等。

专心经营华客 Airbnb渐成影响不大

对于现今越来越受欢迎的短租网站Airbnb的兴起，大部分民宿主人都表示，由于锁定的是华人客群，并非外国短租客，所以对她们的民宿并没有造成什麽影响。

不少民宿主人一开始也曾经尝试过在Airbnb找外国租客，不过或许是东西方文化差异的关係，发生过不愉快的经验，所以后来就专心经营华人客群，不再针对外国客开放。

陈小姐不希望有太多的欧洲客人，「因为短租之馀还有长租的室友，生活习惯上还是比较希望能接待相近的人，减少文化差异造成不快的机会。」

华人民宿可帮助刚来英的人士结识新朋友，尽快融入当地生活。

陈小姐又表示，由于她的民宿开在一区的精华地段，因此也较不会感受到所谓的竞争压力。她和民宿主人Moote亦都认为，虽然Airbnb是一个很方便找到客人的管道，但是Airbnb没有额外的保障措施，还需要收取手续费，所以给予客人的议价变得比较侷限。

F小姐承认，Airbnb的盛行令她的民宿少了不少客人，但她相信，民宿的独特卖点在于所提供的贴心服务，他们的用心客人能感受得到。

此外，由于民宿的相关资讯都是在Facebook做宣传，所以客层也根据较常使用Facebook的台湾与香港人居多，像是华人旅客、留学生与持有打工度假签证的青年。Gigi说，「在民宿稳定经营的时候，平均每个月能接15至20组华人顾客。」

另外，E小姐表示，英国大家尊重服务业，并不像台湾总是「以顾客为尊，予取于求」的情况。惟一旦遇到类似的租客，她会先选择以客气的态度与客人商量，若租客真的太过份，影响到其他房客，她还是会坚决将剩下的欠款退还，送走这些客人。

经营民宿相关法律条例须知

由于开办民宿的华人都未有将其作为一种「生意」，反而抱着助人、结识新朋友的合租心态去运营自己的民宿，因此他们都对于民宿所需的牌照及应遵循的法律条例不太清楚。

刘志伟刘芳媚律师行的刘志伟律师指出，若将普通的住宅改为旅馆私自出租，需要相当小心。首先，根据「多人居住」（House in Multiple Occupation，HMO）的条例，若居住的无关人数量，即不来自一户人家的人数超过3人，必须要申请HMO牌照，且由于房屋的用途发生变更，必须向当地政府登记，否则将罚款至最多12个月的房租。同时，若想要对房屋进行重新改造，亦要获得政府的规划许可（Planning Permission）才可进行。

另外，若是租户擅自将住宅出租而未通知房东，房东可以以违约的形式告租户。

其次，业主还应购买房屋保险，以保证房客财物及人身安全。

业主还必须安装防火警报，最好进行防火的检测（Fire Risk Assessment），以防事故发生。若还向房客售卖自製的食物，也需要根据英国食品标准局（Food Standards Agency）的要求进行食品安全检测。

另一项值得注意的是，业主还应该以自僱业者（Self Employed）向英国海关税务总署（HMRC）报税，不然一旦被查出，将以逃税漏税的罪名被控，根据经营时间的长度决定罚款的轻重。

此外，若年营收超过82,000镑，业主还必须在英国海关税务总署进行增值税（VAT）的登记。