​【美食】墨尔本“最好吃”之日本料理篇! 最用心日料榜含泪推荐!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-02 墨尔本微生活



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情迷梦露 吃货攻略 回到19世纪


走在墨尔本city10步之内就有一家Sushi Sushi,但不知道为啥里面的员工都用国语交流…想要吃到正宗的日本料理,难道要像《孤独的美食家》里的五郎那样穿街走巷地挖??No,no,no,小编已经给你整理好墨尔本公认最好吃的日料,希望至少有一个能满足你的胃!


Minamishima  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️



地址:4 Lord Street, Richmond, Melbourne, VIC

电话:03 9429 5180

营业时间:6pm-10pm

消费:$150/人

被Timeout杂志评为“墨尔本最好吃的寿司”。这家店非常低调地“窝”在Richmond的一条街上,很不起眼,一不小心就会错过。主厨兼创始人是Koichi Minamishima,原Kenzan日本料理的大厨,于今年10月才开了这家店。

既然是“墨尔本最好吃的寿司”,价格也非常对得起这个名字。一个15道菜的“主厨精选”套餐需要$150。至于有多好吃?直接上图:  

                                            

Izakaya Den⭐️⭐️⭐️⭐️




地址:114 Russell Street, CBD, Melbourne, VIC

电话:03 9654 2977(5人以下不接受预订)

营业时间:12 noon -2:30pm, 5:30pm -12 midnight

消费:$60/人 



这家位于地下的日料店受东京日料店的启发,气氛、环境、布置让你仿佛置身东京。Izakaya Den 的老板同时拥有 Kappo 和 Hihou,但 Izakaya Den 是这个日料家族里最受欢迎的。

Izakaya这个词的本意是“提供食物的喝酒场所”,因此这里有专业的调酒师,无论是日本啤酒、清酒还是本地红酒,这里都一应俱全。

正式上菜前建议先来点“炸物”,Den Fried Chicken、天妇罗都是不错的选择。冷盘中的kingfish sashimi配着蔬菜,海鲜味十足,一点都不腻。


Hihou ⭐️⭐️⭐️⭐️




地址:1 Flinders Lane, CBD, Melbourne, VIC

电话:03 9654 5465

营业时间:2pm-1am

消费:$40/人

这家长得跟Izakaya Den很像的日系酒吧就是Izakaya Den的兄弟。来这家店必点的是Hihou热狗。在嵌着芝麻的面包中夹上日式烟熏香肠,陪腌洋葱和芥末酱,非常有日本特色。 




最特别的是,“古巴”辣吞拿雪茄。听了名字就觉得不得了,长这样

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