誓死捍卫绿色和健康的任性女孩 海归创业纪实

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-03-27 加拿大留学生会


2016年CCSS夏令营火热报名中!




前不久CCSS在北京举办的加拿大海归创业分享会上笔者认识了这样一个特立独行的创业团队,她们选择了营养轻食作为创业项目。团队创始人毕业于加拿大名校UBC;她们的团队性别歧视极其严重,从创始人到员工清一色的只招女孩;她们对原材料的选择极其苛刻,很多的食材和酱料都是从加拿大进口;她们的经营方式任性到没朋友,只能提前一天预约,每天限量供应产品;她们为了保证食物品质,拒绝加盟坚持直营;她们正在筹划着新的分店开张,她们说要誓死捍卫绿色和健康。




笔者在CCSS的海归创业分享会上第一次见到果蔬联盟创始人的时候决定为她们做一次专访在公号上推送。


两位创始人有着两种不同的风格,一个豪爽一个婉约,正因为这样的性格特质,使她们在创业道路上能够更好的配合与互补。


她们当天带来的产品是笔者第一次见到,一个用新鲜草莓包裹着各种味道的包浆制成的玫瑰花,浪漫又好吃,这也是她们团队今年情人节前研发出来的新产品。


△果蔬联盟推出能吃又好看的“玫瑰花”


创始人洪黎介绍,在情人节前一周新产品已经超额预订,很多人希望加价订购一份,都被她们婉拒了。


果蔬联盟团队对于品质的把控有着苛刻的要求,每一道工序都不能省,她们创立品牌的初衷就是为了将最好的产品送到客户手上。



△果蔬联盟联合创始人Joanne


果蔬联盟的主打产品是健康拉沙,创始人洪黎介绍,沙拉看似很简单,但是我们不但要考虑客户吃的食品是否健康,营养是否均衡,更要考虑食材对于健身的功效。不仅要增肌减脂,而且还要美味,同时漂亮的外观也能勾起用餐者的食欲。因此将每一个细节做到最好,才能赢得客户的喜爱和尊重。



而果蔬联盟的沙拉几乎都为加拿大配法加中式改良。很多食材,例如凯撒面包块,蔓越莓干等都是从加拿大空运采购,为的是保证不一样的口感和品质。而在酱料的选用方面团队一直使用原装进口酱料,当然具体有什么样的不同的味蕾感受还需要各位同学亲自品尝。



△创始人洪黎在为新产品的上线拍摄图片


创始人洪黎介绍,目前果蔬联盟的店铺开设在北京,并且已经筹备在上海、广州、成都及南京的四家分店,争取尽快与大家见面。


当然,北京的小伙伴们就有口福了,果蔬联盟的产品接受网上预订与配送,并且全部包邮,目前的免费配送区域如下图。



送餐方式采取当天订餐,第二天送达的方式。送餐地址可以为工作单位,也可以是晚上要去的健身房,瑜伽馆,运动馆等等。


洪黎介绍,提前一天预订,是为了保证水果蔬菜的新鲜度,保证让客户所吃到的每一口沙拉均采购自送餐日当天,而果蔬联盟的采购员每天凌晨会去新发地采购当天所需的全部食材。新鲜,绿色,环保,拒绝浪费。


好了,笔者奉上果蔬联盟二维码,祝大家一饱口福。




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