悉尼螃蟹美食节开始啦!最便宜的只要$5块钱!快去吃!吃!吃!!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-03-31 悉尼印象




各位忠实的螃蟹美食爱好者们,悉尼一年一度最豪华的螃蟹嘉年华终于又重磅归来了!

 


悉尼市中心的The Morrison Bar & Oyster Room举办的Crab Carnival开始啦!


从3月25日-4月22日,鲜美的螃蟹大餐天天有!最便宜的只需要$5刀哦,但是限时的~~~


螃蟹作为海鲜界的经典食材,味咸属寒性,但拥有非常高的食疗价值,中医医书记述食蟹能够“养筋宜气,消食散热”,更加具有活血滋补美容的功效——而一直以来能让那么多美食爱好者心向往之的则是它的鲜美滋味。


本届Crab Carnival期间,The Morrison Bar & Oyster Room会提供比往年愈加丰富的蟹肉菜肴,搭配店内限定推出的特调鸡尾酒,让顾客能够以优惠的价格感受到与众不同的螃蟹美味。


此次The Morrison和以往一样推出了Steam Pot Thursdays,从3月31日起至4月21日的每周四晚上,大家都可以到此来享受螃蟹蒸锅的全新美味。




而一直深受欢迎的特调鸡尾酒Crabby Mary今年也隆重回归,辛辣刺激的伏特加混合血腥玛丽的口感,再搭配上颜色鲜艳的芹菜、辣椒、泡菜和新鲜阿拉斯加蟹钳的限定款鸡尾酒,如此独特的搭配相信一定可以刺激大家的视觉与味蕾。




由主厨Sean Connolly制作的Crab Tacos是嘉年华的固定菜肴,一样颇得螃蟹美食爱好者的青睐。


嘉年华期间每晚6点至7点限时供应,而大家只需要$5刀就可以享受这道以雪蟹,鲑鱼鱼子酱和新鲜生菜为主的蟹肉墨西哥卷了!




在此期间,同样只需要$5各位就可以来上一杯清冽的啤酒搭配面前的美食,The Morrison会提供Little Creatures的Bright  Ale(黄啤)和Pale Ale(淡啤)两种风味。



@寄居蟹竞赛 一篮子寄居蟹,一张大桌子,亲们准备好了吗?! 四月七日周四晚七点钟,和四月二十一日周四晚七点钟,The Morrison将会举办寄居蟹竞赛,到时候要早点来呦!




螃蟹嘉年华期间您还有机会赢取六人份的名额去参加Ketel One Cocktail的特别课程,由The Morrison的精英调酒师亲自传授制作多款经典特调鸡尾酒的方法,让您体验一把成为调酒高手的感觉!




在螃蟹嘉年华期间还有更多丰富多彩的活动和平日里无法尝到的美食佳肴,所以不论您是刚加入螃蟹美食爱好者阵容的新手,还是忠实老粉丝都可以尽情来享受这一轮螃蟹盛宴!


接下来由小编带大家看看螃蟹美食嘉年华的热门菜品吧~




@螃蟹美食嘉年华 简直太过瘾,$5就能尝到不同美味,特调鸡尾酒Crabby Mary,软壳蟹汉堡,辣味泥蟹,蟹炸玉米饼等等等等...小编口水已经流下来····



@生蚝时间到!!$1一只肥美生蚝!! 吃货们,不要太疯狂啊!!老板,先来三打~!




@特调皇帝蟹腿鸡尾酒Crabby Mary,今年还特别为挑剔的您准备了三种不同风味的辣酱,千万不要错过哟!



@辣味泥蟹!!!····小编真的饿了·····




@软壳蟹汉堡软壳蟹的酥脆,咸中带甜,甜中带鲜,香气四溢,妙不可言....美味美味~~!



小编温馨提醒 吃螃蟹的注意事项:
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1
螃蟹不是人人都适合吃



由于螃蟹性寒,所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白,特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高,因此对患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用之。


2
吃螃蟹不易同食的食品




螃蟹也有与之相冲的食物,因此吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。小贴士:吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮


3
吃螃蟹后要做喝姜汤,用柠檬水洗手



吃完螃蟹后有条件的话,建议再喝上一碗生姜红糖汤来暖胃。此外,吃完螃蟹,手上会有腥味。主要是因为一些蛋白质还残留在手上,而柠檬水的主要物质是柠檬酸和果酸,这两种物质碰到蛋白质,会使蛋白质迅速凝固,所以吃完螃蟹后用柠檬水吸收可以去掉手上的腥味。



活动名称:CARB CARNIVAL

活动时间:2016年3月25日-2016年4月22日

活动地点:225 George St Sydney NSW 2000

电话:02 9247 6744

邮箱:info@themorrison.com.au

座位可通过电话或邮件提前预约


营业时间:

 Parlour Bar早餐供应时间: 7am- 11:00am

Mon to Wed

11:30 am – 12:00 am

Thursday

11:30 am – 1:00 am

Friday

11:30 am – 2:00 am

Sat

11.30 am – 2:00 am

Sunday 

11:30 am – 10:00 pm



最后附上螃蟹嘉年华的美味菜单一份 不要太贴心哦~


螃蟹嘉年华菜单

蟹肉冷盘——$26


绿色沙拉酱、鳄梨、甜心生菜、柠檬



蟹肉油炸玉米球——$17


油炸玉米糊丸子、墨西哥辣酱鞑靼



椒盐蟹腿——$79(两人份)


新鲜辣椒、香菜、青葱



BANG BANG蟹肉沙拉——$22


意式细面、黄瓜、辣椒、薄荷、香菜、BANG BANG酱



远海梭子蟹大杂烩——$79(两人份)


藏红花、土豆、熏肉



螃蟹&生菜墨西哥煎玉米卷——$18


(3份,每份$5,欢乐时光每天6-7PM)



雪蟹卷——$19


鲜奶油、柠檬&香菜(3份)



软壳蟹汉堡——$22


绿沙拉酱、鸭肉片



香辣蟹肉意式扁面——$28


雪蟹、香菜、薄荷、辣椒、柠檬、调味料黄油



香辣青蟹—— (市场价)


青蟹、新鲜辣椒、香菜



特调鸡尾酒CRABBY MARY——$16


坎特一号伏特加、阿拉斯加蟹爪、辣酱



LITTLE CREATURES淡啤酒——$5



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