悉尼人气brunch之旅

周末最幸福的事情莫过于睡到自然醒之后，悠闲地享受Brunch（早午餐）。Brunch的意思是Breakfast & Lunch，既有享用一天里的第一顿开胃早餐之意，也融合了午餐的用餐体验。如果你还没尝试过早午餐的话，就跟着小编一起逛遍全城，开启缤纷的味蕾之旅吧！

THE JET CAFE 闹市区•体验气质早午餐

想在市中心品尝早午餐，就来The Jet Cafe一探究竟吧。餐厅就坐落在QVB大厦的出口，散发着咖啡香吸引来往行人的驻足。

餐厅内部装修简洁大方，光线明亮，透过落地玻璃窗就能一眼看到马路对面的悉尼市政厅。虽然身处闹市，却有一种大隐于市的低调和安静，气质极佳。翻开餐单，先点上一杯拿铁提神。因为已经过了早餐时间，侍者推荐小编品尝开胃菜Garlic Chili Prawns，虾仁经过蒜蓉和辣椒的调味，入口弹滑鲜嫩，香味十足。再配上番茄与烤面包一起吃，最大的感受就是满足。

Jet Rolls一直是餐厅的招牌美食，那些喜欢大口吃肉的朋友可以选择鲜嫩有味架烤鸡肉，搭配着牛油果、番茄、生菜丝一起吃，口感会更加清爽；而喜食素食的也绝不会被怠慢，内夹着蘑菇、青椒和南瓜的Roll奶香味浓郁，各种食材的质感在舌尖交错，鲜美无比；其他令人期待的菜式还有Suprema披萨，薄又脆的饼皮上铺着洋葱、火腿、橄榄和蘑菇，烘烤的火候恰到好处，嚼起来很有口感。虽然价格略微有些偏高，但餐厅胜在位置优越。所以如果你还在为周末到哪里放松发愁，不妨选择去The Jet Cafe坐坐。

CITYEXTRA 海港区•懒人最爱的24小时早午餐

说起悉尼总少不了聊到歌剧院，而歌剧院就坐落在环形码头的附近。每一次往来歌剧院的时候，你是否有注意到一间叫City Extra的餐厅？这间餐厅成立至今已经27年了，每周7天24小时都营业哦。

位于环形码头2号和3号码头间的City Extra可谓是观望悉尼大桥与歌剧院的最佳点，两层楼的餐厅可同时容纳300人。报纸文化是这儿的特色之一。除了员工的制服印有报纸花纹之外，连菜单也是完全照旧报纸的形式来设计。

餐厅的另一个特色就是提供全天候的早餐，这对那些晚睡晚起的吃货们可是一大福音，可以随时随地吃到每天的第一餐，而不用担心吃下太油腻或是难以消化的食物。如果要推荐这里早午餐系列的主打，汉堡是小编必点的餐食。除了有搭配薯条的肉类汉堡，还有配搭烤蘑菇一起吃的素食汉堡。那些喜欢大口吃肉的朋友一定要尝尝牛肉汉堡，香嫩多汁的牛肉上再撒一层焦糖洋葱，更加体现出牛肉的独有鲜味。无需蘸酱，吃的就是这份原汁原味的甜嫩。而素食汉堡也与别家的不同，内馅里除了传统蔬菜外，还有扁豆、生姜丝和香辣花生酱，每一口都色香味俱全。

BROOKLYN HIDE 文艺区•邂逅「美」味早午餐

Surry Hills区的Commonwealth街一向是吃货们膜拜的圣地，这里暗藏着多间特色餐厅与酒吧。虽然不太好找，但仍不妨碍它成为大家觅食的必选之地。新开的Brooklyn Hide餐厅打破澳式美食传统，把正宗的纽约风味带入悉尼。让我们不出澳洲，就能尝到经典“美”味。

Brooklyn Hide的主打美食是贝果（Bagel），这种如甜甜圈形状的面包是由发酵了的面团捏成圆团，在沸水煮过才放进烤箱，形成了充满嚼劲的内部和色泽深厚而松脆的外壳。与传统的吐司一样，贝果也可以佐以乳酪或肉类来吃，新意十足。

走进餐厅，竟错觉自己成了纽约客，置身于繁华的大都市。因为餐厅非常有创意地用纽约的几大城区来命名餐牌上的特色美食。而且食客们可以随意挑选发酵面包、蓝莓、五谷蛋白等口味的贝果，再挑选自己心水的餐食。在吧台点好餐后就可以选位就坐，如果没时间堂食，也可以选择外带。

在等待的同时，可以随意走到吧台附近，这里摆放着不少复古的装饰品，除了几本书外还放着一部古老的电话机，雅致的用餐环境让品美味变成了一件很享受的事。因为迷恋曼哈顿的摩登与迷人，因此小编这次特地挑选了以此命名的餐食。而以享用早午餐的时间而言，Manhattan餐的搭配也非常适合。贝果夹着烟熏鲑鱼配着奶油乳酪，一口咬下去，最大的感受就是满足，而蜜醋的搭配既可以开胃也能解腻。餐厅打出“Made Fresh to Order”的口号，用心为客人呈上最新鲜的美食。而两位主理的年轻人态度温和有礼，在这样的环境下用餐，不失为一次完美的用餐体验。

THE GROUNDS 时尚区•乐享花园式早午餐

位于Alexandria区的The grounds咖啡馆尽管去年才开业，不过显然已成为该区的一大热门地标，座位更是一位难求。因为“前身”是一家馅饼工厂的厂房，因此这里更像是一间老旧工业风格的咖啡和美食工坊，提供早餐、午餐和咖啡饮品。

走进Grounds，外间是一个居家花园式的院落，集合了植物店、动物区、烧烤摊，还有可爱的小猪仔Kevin Bacon的暖窝。精致漂亮的鲜花和草丛令人赏心悦目，客人们在等位的同时，通常都会趁机欣赏这如画的美景。而到了周末，这里还会举行农产品市集和儿童手绘教室，俨然一个自家的后花园，让客人们尽享童话般的阳光感受。