?猫本吃货| 如何在墨尔本做出一份奶酪控一定会爱的番茄鸡肉虾仁焗饭

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-24 猫本在线



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所有材料适量即可,即使是烹饪白痴也可以以零失误的成功率完成这道喷香诱人的焗饭。


食材:


鸡腿肉切块,虾仁剥好

胡萝卜、青红椒、番茄切丁

青豆、玉米粒、马苏里拉芝士备用


做法:

热锅热油,倒入胡萝卜青椒丁、青豆、玉米粒翻炒



倒入鸡肉、虾仁翻炒至变色



加入番茄丁、番茄酱和盐翻炒

加入少许水,盖上锅盖焖1-2分钟



米饭均匀铺在烤盘内

浇入焖好的食材,撒上马苏里拉芝士



烤箱预热,180度烤15分钟

丰富的食材充分浸润到米饭中,鲜香入味



浓厚的芝士每挖一口都能拉出长长的芝士丝,浓到化不开的奶香包裹着米饭和脆脆的蔬菜,番茄的微酸恰到好处缓解了油腻,宅在家里不愿意出门的冬天,不想来一碗吗?






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|编辑:常冰

|校对:徐超


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