曾几何时,你因为没有一把合适的刨刀而把水果削得坑坑洼洼,于是妈妈总是向你“咆哮”:“水果都削不好,以后还怎么嫁人?!”
曾几何时,你因为没有几个精巧的烹饪用具,做出了“既不好吃还特别难看”的料理,毁掉了整个Party的超high气氛……
这样尴尬的事情太多,你总抱怨为何自己无法成为生活达人,不会料理也不会烘焙。其实,这往往不是你的错。今天就跟随我们的脚步,走进这些来自墨尔本各个角落日本生活店的“生活小玩意儿”,它们不仅价格亲民,而且“武力”强大。只要了解了它们,你也可以秒变生活达人。
一.去皮小超人,瓜果蔬菜“脱衣”零烦恼
1. 根菜剥皮器 手柄式捏拿设计,特别适合根部细长的蔬菜(例如:牛蒡,芦笋,黄瓜),妈妈再也不用担心我削到手了~
2. 刮鱼鳞器
没有这个器具的时候,我都是操着杀鸡的刀,一下下刮着鱼鳞。这回,爸爸“咆哮”了起来:“啊呀!刀都给你刮钝了!”是啊,何必“刮鳞用着杀鸡刀”呢?
3. 去皮手套
难得在妈妈面前表现一番,小公举的手怎么能受到半点伤害?既然你们的外皮都那么粗糙,那么让我以毒攻毒,用更粗糙的手套来降服你们这帮“粗皮怪”吧!
4.橘子削皮器
喜欢吃橘子,但是如果没人帮我剥的话,我就不吃了。因为真的讨厌蜜汁水糊一手——黏糊糊的感觉!将橘子削皮器插入果皮中,套着指环重复向上拉,即可轻松剥皮。
5.压蒜器
不论对谁来说,火辣辣的蒜头味儿都是烹饪过程中的一大挑战。只需将蒜瓣放入圆形位置使劲挤压,免除了一刀一刀切蒜时痛苦的过程。
二.烘焙小工具,给蛋糕锦上添花
1. Cupcake杯托
想吃Cupcake自己动手,带有动物图案的杯托最深得小朋友的喜爱了。吃完了Cupcake,还有小动物对着你微笑呢!
2. 面粉筛子
轻便小巧的面粉筛子不仅可以筛面粉,还可以用来筛抹茶粉,可可粉……想给自己烘焙的蛋糕口味加分,又怎么能少了它呢?
3. 计量勺
不同规格的计量勺可以让你省去每一次都称量的麻烦,减少了制作过程中的误差,把每一次的烘焙过程都当做一次科学的实验来做吧!
4. 计量勺套装
同色系的计量勺套装是不是令拥有强迫症的你看起来爽多了?采用可堆叠设计,8个计量勺收纳起来却只占一个最大勺的空间,甚至还可以悬挂哟!
5. 奶泡打发器
不知道如何打出奶泡?有了电动奶泡打发器,你不用发愁了!而且,这个X小工具还支持拆卸清洗。有了它,让你的Cappuccino奶泡十足!
6. 烘焙模具
看着它的造型,是不是让你想起了在幼稚园搓橡皮泥的欢乐时光?其实原理是一样的,简单的模具却能让你的糕点栩栩如生,就连不爱吃饭的小Baby也要被可爱的造型深深吸引了。
三. 料理新器具,传统日式佳肴在家做
1. 日式温泉蛋
每次从锅里捞出煮鸡蛋的过程,就如同从岩浆里拿出铁球。这个小器具虽不先进,但是实用性100%,即使煮上三个温泉蛋,也能够助你顺利控制好时间,迅速拿出。
主角不变,同样还是刚煮好的鸡蛋,想将鸡蛋切成薄片并不容易,一不小心鸡蛋黄便糊了整个刀面。使用它,不仅不用多次切割,而且塑料器具也使分割过程更加安全。
2. 日式拉面
看过《爱吃拉面的小泉同学》这部剧的小伙伴们都知道,剧中的小泉同学钟爱于聆听拉面店师傅的甩面声,拉面撞击着面筐,干脆有力地将多余的水分甩出,这个神器你怎能不要?
3. 日式炸物
油炸圈的出现,让你的炸物告别“油锅内东奔西走的旅程”,集中起来进行油炸还能更省油呢!
古人云:“没有规矩,何以成方圆?”想让太阳蛋规整地变成一个正圆形吗?那可得费点心了。不如采用这个shape ring给它“上上规矩”。
4. 日式亲子饭
终于轮到了小编的最爱——日式亲子饭!虽然传统亲子饭的制作技巧要求很高,但是Homemade亲子饭却能在鸡肉的数量上取胜。压实你的米饭,让鲜美的肉汁顺着米粒的缝隙渗透进来吧!
5. 日式饭团盒
用米饭填满盒子再好好压实,一个椭圆的饭团便呼之欲出了。不需要亲手揉捏,形状也能自然饱满。
6. 日式煎饺
手残党们还在抱怨无法自己包出好看的水饺吗?没有边缘美丽的褶皱也就算了,为什么包出来的饺子总是“开膛破肚”呢?这个工具帮助你做出拥有美丽花边且紧实的饺子。
7.微波炉华夫饼模具
虽然说没有铁质烤盘那么专业,但是依旧可以使用手头拥有的微波炉和这个模具做出mini华夫饼犒劳自己。
8.日式三明治
日式三明治常用胚芽面包作为外皮,内含物也从西式的炸鸡、牛肉饼变成鸡蛋,生菜等,更加健康。
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四. 开盖有惊喜,轻巧打开豁然开朗新局面
1. 蟹叉
面对着张牙舞爪的红色螃蟹你却告诉我你无法吃到嘴?!这真的是本世纪最悲惨的故事……有了这把细长的叉子,别说是大块蟹肉,就说蟹钳里面最鲜美的活肉也能毫不费力地进嘴了吧?
2. 牡蛎刀
剖开牡蛎,内心别有洞天,没有这把刀帮你撬开坚硬的贝类的话,再鲜美的海鲜放在面前,也只能望洋兴叹了。
3. 异形剪刀
绿色生活从回收开始,你是否觉得使用普通的剪刀剪开圆瓶子有点力不从心呢?即使它们再锋利,好像都有点使不上劲儿。异形剪刀顺利解决了这一尴尬的问题,剪起瓶子也得心应手!
五.剩饭剩菜不用愁,密封保鲜
1. 封口夹
你还在用不明所以的夹子夹住刚刚被开封的薯片袋子吗?可是,过了几天,薯片就软掉了……哦,心爱的薯片!为了使薯片保持香脆的口感,你需要一个可爱的密封夹,造型独特的它们也很容易让你区分哦!
2. 热力塑封机
与普通的塑封夹相比,热力塑封机的功能更为强大,它可以牢牢地粘合开口,做到最大程度的密封和保鲜。
4. 剩饭收纳盒
说它是制作饭团的工具也好,收纳剩饭的工具也罢,总算为剩饭找到了自己最好的归宿,在里面悄悄藏进一枚腌梅干,加上一些海苔碎末,剩饭转身化为可口饭团了。
五.贴心设计,厨艺进阶
1.隔热手套
有了厚厚的隔热手套保护双手,不论是从烤箱,微波炉,灶台,你都可以优哉悠哉地端起你的烤盘和砂锅。再也不用担心因为烫手而迫切地想要摔盘子了!
2.可折叠砧板
木质砧板虽然质量优秀,但是想把葱花倒入锅中可不是容易的事。可折叠砧板不仅轻巧,而且所创造的V字型可以轻松实现葱花、姜末等从砧板到大锅的转移~
3. 带把手的铁铲
“为什么要卖把手弯折的铁铲子呀?是坏了吗?”——答案是否定的,虽然这是一把普通的pizza铁铲,但是由于“直改弯”的造型,使得更厚重的披萨也能轻松被铲起。
4.餐具支架
觉得用完了的汤勺湿哒哒的却无处安身?这个支架让你的汤勺“站起来”。
5.刻刀
想在苹果皮上雕花吗?想把胡萝卜片刻成心形用来表白吗?小刻刀易上手好操作,快来将食材当作画布,让你的想象力和创造力在食物上展翅飞翔吧!
6.烹肉用具
千百次的捶打,能使肉质松软更加入味。再也不会吃到外面焦熟而内部丝毫不能入味的肉了~
7.淘米网
淘米网可以轻松将米水分离,寒冷的冬天让双手从冷水里解放出来。
8.细碎筛
塑料瓶盖上戳个洞洞撒孜然粉的时代已经过去,这个漏筛是不是看起来高大上多了?
9.调料筐
“缺了无味,嚼开烦恼”的生姜确实是煲汤必不可少的调料,用调料筐将它与汤汁隔离开,不仅能使其发挥自身优势,也不会打扰到品汤的那份心情。
六.奇妙新设计,生活妙管家
1.筷子练习器
筷子,已然成为了传统文化中不可分割的一部分,可是,你真的会灵活使用筷子吗?小编本人就经常被长辈批评握筷的姿势不对,真后悔当年没有早点买到它,否则现在的我应该可以用筷子夹起玻璃弹珠了吧?
2.鞋刷
弯头设计使原本难以深入的运动鞋内部变得更加容易打理。有了它,甚至不用麻烦妈妈,自己就可以刷鞋子了。
刚刚刷好的鞋子,烦恼不知道如何悬挂晾晒?你需要的是它,晾干就又有新鞋穿了~
3.磁性支架
强劲的磁石可以使餐巾纸盒等轻巧物品顺利地被固定在墙壁等各个角落。磁性原理也不会在任何地方留下粘贴的痕迹,影响美观。
4.扩音器
可爱的圆形设计不占空间,却能充分放大你手机里面的无限喜悦与他人分享。
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