健康知识 | 胃癌其实离我们并不遥远

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-24 侨居澳洲







胃的功能是强大的,但其本身也是脆弱的。由于我们一些不良饮食习惯,对胃造成了许多伤害,而当胃发生胃癌,最终也伤害到了我们自己。



来源:人卫健康(renweijiankang)

作者:田艳涛








胃作为人体最重要的消化器官之一,承担着对食物的研磨、消化的职责,为肠道进一步消化吸收营养物质奠定了基础。胃的功能是强大的,但其本身也是脆弱的。由于我们一些不良饮食习惯,对胃造成了许多伤害,而当胃发生胃癌,最终也伤害到了我们自己。


对高盐饮食说NO


高盐饮食也就是老百姓日常说的:我吃饭口重!大家总觉得盐多饭吃起来才有味儿!殊不知,当这“一“盐”不合”,就会伤害到你的胃!


长时间摄入高盐可以破坏胃表面的保护膜,使得致癌物质乘虚直入,更容易被胃吸收,增加了胃黏膜癌变的风险!同时,有些过咸的食物中本身就含有致癌物质,也称为胃癌的高危因素。


世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克,中国营养学家建议不超过6克。在我国,北方人平均每日食盐量15~20克;南方人平均每日食盐量12~13克。显然远远超过了国际标准!为了我们的胃,让我们对高盐说不!


腌熏煎烤炸: 致癌


其次便是老少妇孺皆爱的各种腌熏煎烤炸食品。尤其是夏天微风习习的夜晚,哥几个聚头来一顿烧烤,简直是再美不过的事儿。但就在这美事之中,暗藏着很大的危险。


此类食物能够产生多环芳烃、N——亚硝基化合物…等等!你不懂这些物质是什么?没关系,就一个词——致癌!


这些都是已知的致癌物质,很可能会导致胃癌的发生!想想你在享受的时候,胃却承担着如此大的风险!让我们多多关心自己的胃,与这些美食保持距离!


不良的饮食习惯必须克服


接着便是现代人的通病——不良的饮食习惯!因为忙碌、时间紧张、懒惰等等所谓的原因,人们沾染了很多不良的饮食习惯。


不吃早饭,三餐不规律,用餐速度快,暴饮暴食,长期饮酒,以及吃剩饭菜的不良习惯,都会造成胃黏膜的反复损伤和修复,从而导致胃癌的发生。


现在,你用时间换金钱,将来用金钱换时间,何况还不一定换的来,多么不划算的一笔账!让我们克服所谓的借口,养成良好的饮食习惯,保护我们的胃,也是保护我们自己!


多食用果蔬是上上策!


日常蔬果的摄入也影响着胃的健康。有研究表明,每日水果蔬菜摄入高的组相比每日水果蔬菜摄入低的组,胃癌的发病风险降低44%!看来,水果蔬菜不仅口感好对身体也是极佳!正如美国谚语所说,每天一个苹果,可以远离疾病!同时,有研究表明,膳食纤维的摄入也有利于防止胃癌的发生!为了我们自身的健康,在日常的饮食中,加入时蔬水果吧!


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