“塔西卡瓦”:用南瓜做的一种美食,您吃过吗?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-19 智诚澳洲生活馆



这个金灿灿的东西是什么?是新疆少数民族用南瓜做的一个美食。



南瓜是当地比较常见的一种作物,熟透的南瓜蒸熟后,里面放了杏干、红枣等。



看起来很养眼,吃起来香甜可口。







这种南瓜煲卖的也不贵,但是把南瓜的口感保留的同时,还具有手工加工后的观赏价值,又添加了当地物产特色,所以一看到后立刻就喜欢上了。所以,南瓜这种低附加值的东西,经过有脑子的人的加工,也变为了畅销货!

新疆有很多物产,都需要有这样的创意思维,才能化普通为神奇。


摄影师张新民是土生土长的新疆人,从2000年到如今的十多年来,他走遍了新疆南北,记录下各民族新疆人的生活细节,向我们展示了一个鲜活生动的新疆。关注微信公众号:zxmxj123,张新民将有更多图片故事呈现给您。


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