生活在美国,这些食物你认为健康吗?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-16 走进美国CheerinUS



看似健康的食物真的健康吗?《纽约时报》进行了一项食物健康程度调查。此调查共有2000为美国居民和672位美国营养学家参与。在52种被调查的食物中,有11种食物普通居民与营养学家产生了较大的分歧。你觉得它们健康吗?



1. Granola 燕麦棒




Granola燕麦棒被认为不健康的原因是因为它含有大量糖分。参与调查的营养学家中有3/4认为燕麦棒不健康。然而普通居民大部分认为这是健康食品。



2. Coconut oil椰子油




现在越来越多的人开始用椰子油作为日常食用油。但其实椰子油中的饱和脂肪含量很高。在椰子油健康程度调查中,72%的公众认为椰子油是健康的,而63%的营养学家坚持椰子油不健康。


3. Frozen Yogurt




很多人认为Frozen Yogurt非常有营养。因为优格上面会有很多新鲜水果。事实上优格中的糖分含量非常高,达到70%左右。在此次调查中,66%的公众认为优格是健康的,而68%的营养学家坚持这是不健康的。


4. SlimFast Shake




SlimFast代餐是另一种被公众认为非常营养的食物。事实上虽然SlimFast Shake里有较高的蛋白含量,里面也含有很高的糖分。有89%的营养学家认为这是不健康的食物。


5. Orange Juice




橙汁一直是备受争议的食物。78%的公众认为橙汁是健康的,只有62%的营养学家认为这是健康的。


6. American Cheese




令人惊讶的是不管是公众还是营养学家都认为Cheese不健康。通常每一片cheese中都含有9克脂肪。只有39%的公众和24%的营养学家认为这是健康的。


7. Quinoa藜麦



很多健身达人都吃藜麦。事实上营养学家也认为藜麦营养丰富。然而公众并不这么认为。

58%的公众认为藜麦健康,有89%的营养学家推荐健康营养的藜麦。


8. Tofu豆腐



豆腐是否健康?答案是肯定的,半杯豆腐就能够补充人体每日需要的20%的蛋白。有57%的公众认为豆腐不健康,而有85%的营养学家认为豆腐是营养的。


9. Sushi



很多人都认为Sushi并不健康。但事实上Sushi里含有新鲜的蔬菜和海鲜,这些使得Sushi变得营养又健康。75%的营养学家认为Sushi是健康的。


10. Wine红酒



酒是健康的吗?70%的营养学家给出了肯定的答案。红酒中的糖分含量很低,同时富含其他营养元素和抗氧化剂。


11. Shrimp虾



虾是低脂高蛋白食物。以前虾被认为是高胆固醇食物,然而最近USDA已经把虾从高胆固醇食物的列表中移除。85%的营养学家坚持虾是健康食物。



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