别再光煮汤!煮绿豆放这两样东西,清热解毒,气血双补!不到5毛钱!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-23 英国中医论坛


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最热的时候到了,绿豆作为经典的清热消暑食材,又在每家每户的厨房里占据了自己的一席之地。







中医认为,绿豆性味甘、凉,入心、胃经,能清热解暑,利尿通淋,解毒消肿。


说起绿豆,不要只知道绿豆汤了,今天给您介绍一个新吃法——绿豆花生大米浆,比绿豆汤还好,不用自己亲自动手,不用冒汗去熬粥,在清热解毒降压的同时,还能气血双补,稍微花点心思,就能吃到好吃又有营养的食物。

绿豆花生大米浆

清热降压解毒、气血双补







绿豆本身的淀粉含量就已经足够了。为了平衡营养,弥补其中脂肪和蛋白质的不足,所以要加花生和大米。


花生中钙和锌的含量极高,多食花生,可以强健骨骼、健脑增强记忆力,还可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。花生皮还能滋补气血,女人常吃可以脸色红润。


所以,夏天常喝这个,不仅清热解毒,还能补血益气,解除夏季烦躁哦!







材料:

绿豆1/2/杯,花生3/10杯,大米3/10杯,水满至最低水位线

  做法:

1、量取材料并洗净。


2、放入豆浆机研磨杯中,盖上盖子,并在水杯中装水到最低刻度线。


3、这里选择了比较浓稠的一档“果仁露”程序,等待程序结束即可。


不同豆浆机量有所不同,大家可以根据自己家的豆浆机选择功能。比如有的豆浆机也可以选择米糊功能,做成米糊。


4、成品,吃的时候根据自身习惯,加点白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖等等就好。


★  妙招分享:


绿豆很容易生虫,所以这里教大家一个储存的好方法。就是把绿豆装在一个大可乐瓶里,加一块大蒜在里面,绿豆就不会长虫了。


其他容易长虫的豆类一样试用,还不容易发霉变质。很好的法子哦!


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