【蒸包厨屋】周年庆,限时全场面点打折!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-11 大众点评墨尔本站





在这里,所有食材都是每日新鲜采购!

在这里,从面点到饮品都是纯手工制作!

在这里,一口一个扎实,一口一个满足,诚意满满!

在蒸包厨屋1周年之际,7月11日至7月13日,全场10% off!!(小笼包除外)



纵观猫本的中式面点,蒸包厨屋虽年轻但无论是从食材,味道,性价比,都是最佳的选择!没有一次失望过,每一次尝试新菜都是一次惊喜之旅,每次都好到超乎小编的想象!

趁这次周年庆,小编带私心来安利几道个人偏爱的面点给大家!


猪肉小笼包


猪肉小笼包是蒸包厨屋一绝,每天限量三十份!蒸汽缭绕,一笼热腾腾的小笼包出现在眼前的一刹那,小编有那么一丝恍惚,仿佛回到了小时候,每日早起的最大动力,还不就是为了那蒸笼上的鲜香小笼包啊!



轻轻夹起一颗小笼包,整个小笼包在灯光的作用下,看似半透明,不敢用力,就生怕来不及吸到那一口最最精华的汤汁了!第一个小笼包,不蘸任何佐料,就为了品尝它最原始的味道。那看似透明的小笼包皮,吃起来有种说不出来的Q弹。只有花时间手工、擀制才有的效果。不仅仅是外皮,轻轻咬开,内部果真汤汁充盈,大颗的肉馅由上等的猪肉没有一丝丝腥气,有的就是它最本质的咸鲜!一口下去,香气四溢,无比享受!除此之外,小笼与醋也是绝配,鲜香之中一丝醋独有的酸在口中冲撞,毫不冲突,肉馅的香味更有升华之感!这真是绝不容错过的中国味!

 

现磨豆浆


吃小笼包的时候,怎么能少得了豆浆,这似乎也成了而是记忆里的早餐标配。蒸包厨屋的豆浆都是有经过挑选的黄豆现磨出来的,淡淡的豆香气,醇厚的口感,不用加糖,要的就是那股淡淡的,由黄豆本身绵延出来的香甜,使人回味无穷~因为是现磨的,能感受到它的粗纤维,一点都不讨厌,绝对的健康天然!


锅贴


锅贴的魅力,就在于那底部的油煎过后的香脆,其他部分的劲道中不失一丝柔软,还可以隐约看见馅的颜色,一个个看起来饱满无比,无不用形象向大家描述何为“皮薄馅多”。


肉食主义可以选择猪肉锅贴,猪肉在与韭菜的搭配下,经过高温一蒸,肉汁迸发与韭菜的汁水相交,产生了无与伦比的“化学反应”,那种“鲜”绝对是你无法想象的!而对于素食主义者,素锅贴无疑是最佳的选择。最嫩的菜心与新鲜香菇搭配,清香鲜甜,为了提升口感,还特地加入了粉丝,由于时间的精准把控,粉丝一方面吸收了汤汁,一方面吃起来又不会感觉到烂,竟还有一丝的弹牙,层次感极强!


四川担担面


面食也是蒸包厨屋的一大特色,小编最爱的就是他们家的自制面条,看似柔软实则有着几分韧劲,吃起来华利爽口,嚼起来无比的劲道,还有些许弹牙之意。在这寒冷的冬季,吃上一碗香辣的四川担担面,让人一下子就暖了起来。担担面,臊子最为关键,选取肥瘦相间的猪肉末炒制,直到其吐油香酥,好的臊子肉是干的,而蒸包厨屋的臊子肉就是如此。配上些许碎花生,香气四溢,外加新鲜胡萝卜,黄瓜等鲜蔬搭配,又有一丝清爽感,显得不会那么厚重。这道担担面,真是令人开始了就难以停下来,直到吃完,以一个“爽”字来结束,神清气爽!


咸水鸭


作为一个“不吃皮星”人,首次感受到原来皮也这么好吃!作为一个一直认为鸡肉比鸭肉嫩的偏见人士,在吃了这道菜之后,感到仿佛被“打脸”了!是的,这道咸水鸭将我之前立的flags一个个地拔起扔掉!绝对是你无法想象鸭肉居然可以这么嫩!鸭皮居然一点都不油!咸水鸭,其“咸度”自然是不可忽视,然而令人惊讶的是经过调整,它已经不似原本江南的极咸的咸水鸭了,它的咸度处在了一个“恰到好处”的位置,不会令人觉得咸的口渴,但又不可忽视盐的力量,最主要的是,将鸭肉的鲜美完美的体现出来了!


再次提醒下,优惠时间是7月11日至7月13日哦~机不可失啊~~



蒸包厨屋
Forest Hill Shopping Centre,270 Canterbury Rd,Forest Hill VIC 3131靠近Aldi



 





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