常去超市推着购物车买东西的人要注意了,因为您可能正暴露在食物中毒的危险之中。最新的调查显示,澳洲几大超市品牌的购物车上都残存粪便物质。
一项由Seven News发起的针对布里斯班Aldi、Coles超市购物车的调查发现,粪便大肠细菌(faecal coliforms)在这些购物车上均呈现阳性反应。通俗来说就是,这些车上都有大便。
生物科技实验室(Biotech Laboratiories)的负责人Glen Pinna说,粪便大肠细菌通常存在于像人类一样的温血动物(warm-blodded)体内。
他表示,细菌本身并不会使你生病,但是如果你接触了大量粪便物质,就会因沙门菌感染(salmonella)而出现食物中毒的症状,将自己至于危险之中。
Pinna向《每日邮报》透露:“如果人们在日常生活中因沙门菌感染而出现食物中毒的话,那么购物车上的粪便物质和细菌很可能就是罪魁祸首。”
至于购物车上为什么会有粪便物质,Pinna也给出了一些解释。“那些坐在购物车上的婴儿很可能屁股没有擦干净,我们不能指望所有人都非常讲卫生。”
“大家一定要提高警惕,那些购物篮和购物车很可能就是有害细菌的温床。”
Pinna还介绍了一些可以使人们免受粪便物质危害的方法。
他说,“那些即食的食物,比如水果和蔬菜,一定要先装进塑料袋或纸袋里后,再放进购物车。”
“还有另外一件事需要大家注意,在使用完购物车后,如果你要吃东西,比如三明治的话,一定要洗手,或者用酒精消毒湿巾进行清洁。在用完购物车后,不管你打算干嘛,都应该先清洁。”
“人们很有可能因为手上的那些细菌而食物中毒。”
Pinna说,我并没有想引起人们的恐慌,只是想强调一下这个大家都应该知道的事情。
△Glen Pinna
《每日邮报》向Coles和Aldi就有关问题寻求评论。
Coles的发言人告诉Seven News,购物篮每天都会进行清洗,但是购物车只有在需要的情况下才会进行清洗。
Aldi的发言人也给出了类似的答案。
据悉,Seven News总共对布里斯班的8家超市门店进行了抽样调查,这8家门店分别位于Toombul,Greenslopes,Mount Ommaney和Browns Plains。
检测目标为粪便细菌和黄金葡萄球菌(golden staph),后者是一种血管感染病菌,其20%-30%的病例属于致命病例。