1.麦卢卡蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质，营养也不会流失。
4.麦卢卡蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵，因此不会有被细菌感染的风险。5.麦卢卡蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖那样引起消化系统问题。6.麦卢卡蜂蜜是睡觉时燃烧体内脂肪的最佳燃料。睡前一杯蜂蜜水，能有效帮助减重。7.麦卢卡蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。麦卢卡蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。8.科学家在麦卢卡蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧化剂只存在于麦卢卡蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。9.麦卢卡蜂蜜是治疗小儿咳嗽的既安全又有效的方法。10.锻炼前后吃点麦卢卡蜂蜜的人，比不吃麦卢卡蜂蜜的人体能恢复快3倍。
麦卢卡是新西兰独有的桃金娘科灌木，它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来采集花蜜，以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。仅存于新西兰，且多生长于偏远无污染的原始森林，为新西兰原住民毛利人所拥有。麦卢卡树叶及树皮是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药，可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。
麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——麦卢卡因子UMF（Unique Manuka Factor）又叫NPA，它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，有能力摧毁细菌，更好地治疗机体创伤，促进伤口自然愈合，尤其在对胃肠道的调养方面有极佳表现，它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品。因此，麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中极品”。
1、麦卢卡蜂蜜抗菌活性等同于4%—10%的苯酚，对各种细菌和真菌引起的伤口感染有促进愈合作用；
2、改善消化不良，杀灭引起胃部疾病的细菌，减轻胃溃疡、腹泻、十二指肠溃疡等肠胃病症状，帮助痊愈。3、对咽喉炎有较好疗效，中和口腔的酸性物质，保持牙齿健康。4、含有高水平抗氧化物质，提高综合免疫力，增强人体耐力。5、含有寡糖不含蔗糖，食用不发胖，且有助减肥。
1、肠胃病患者，如胃肠溃疡、细菌性腹泻、肠胃炎等；
内服：
直接食用（最佳）或用30℃温水冲水服用（浪费的方法），保证蜂蜜中的营养成分不被破坏。清晨一匙羹，有助排便，清理肠胃；也可以涂抹面包食用。饭前半小时一匙羹，舒缓胃溃疡和消化不良症状，控制胃酸分泌；睡前一匙羹，有助睡眠，身心放松。可直接擦于皮肤上消毒，对于外用急救治疗（如灼伤或其它创伤）每日两次用敷料敷。
1、肠胃病患者，如胃肠溃疡、细菌性腹泻、肠胃炎等； 
