《中华小当家》美食神还原!你还记得你最想吃的是哪道菜吗?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-23 In澳洲在线



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《中华小当家》是多少人的童年回忆,里面的每一样菜式都让人垂涎三尺!

今天粗粗给大家介绍几道菜。

你又喜欢哪一道呢?



黄金炒饭


其实就是简单的蛋炒饭,但一粒粒米饭要同蛋充分的搅拌在一起,这也是技术啊。



还原版。



麻婆豆腐


小当家中的麻婆豆腐,讲究六味一体:辣、香、色、烫、麻、酥,而这第六味酥也是最关键的一味。小当家用大豆代替了肉,他利用浸过高汤的大豆加入酱汁熬煮,最后入油锅炸酥,就能把酱汁的美味锁在大豆里,吃起来也有肉的口感了。



还原版。



升龙饺子


饺子怎么能动起来的?这是利用面皮膨胀程度的原理让饺子动起来的。



还原版。

这也能还原,也是神作了。



非面


用鲶鱼肉来做一碗不是面的面,这个居然也能出现实版,简直不要太幸福。



还原版。



梅子炒饭


夏日来一口爽口的梅子炒饭,有木有食欲大增?



还原版。



锅巴料理


这一道锅巴球,是从内到外散发的浓郁。

让一道失传三十年的锅巴料理重现,必须达到与创始人「心灵合一」的境界。



还原版



彩虹粥


可能有人会问了,彩虹不是七种颜色么,你这才五种啊?哎呀,不要在意这些细节嘛,小当家说是彩虹粥就是彩虹粥!



还原版。



银河面


银河在桌上闪闪发光,不时有流光溢彩,美不胜收。



还原版。



云龙炸虾


炸的香酥的核果外衣,虾肉的甘甜,与顺滑可口的酱汁搭配起来,这就是小当家特制云龙炸虾!



还原版。



凤凰水晶


其实只是一道炒豆芽菜。当然得名是来自于摆盘,不过处理食材上的细节也不容忽略。

要知道皇帝吃完这道菜,就口味大开了。



还原版。



小时候看中华小当家简直要馋死,

你还记得你最想吃的是哪道菜吗?







 文章都看完了,还不点个Zan~  


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