一些来自牛仔煎饼早餐的薄煎饼和香肠都找到了他们的组织，用来提供给经济困难，需求食物的人。

剩菜基金会有130名志愿者手机餐馆，杂货店，食品摊贩和牛仔节过量的食物。

他们从26个企业收集，并递交给18个服务机。

以下都是参与捐赠食物的人们的话，满满的都是爱！

Lazy Loaf and Kettle餐厅每周捐出过剩的烘烤食品，“我一直在烘烤了几年，无论你走到哪里有浪费的食物。”

“这是不幸的。我认为这是惊人的，还有人愿意投入的工作，以确保它得到了所需要的食物的人。”

“我们捐赠接近到期但没有过期的食物，这些食物本来会被扔到垃圾填埋。”

“这使我们有机会来喂养那些未必能从他们的父母那得到新鲜的面包和其他水果和蔬菜的孩子。”

“我们能让那些孩子每天都得到健康的一餐。”

今年，剩菜基金会也已开始从大约卡尔加里牛仔节早餐收集。志愿者从Chinook中心煎饼早餐新鲜的煎饼和没用过的面粉送到卡尔加里市的早餐阿尔法府救助中心。

本周日，志愿者们将收集牛仔节公园食物商家余下的食物。

“这是一个不错的试点项目，对我们来说，所以希望明年我们会为150至160的早餐做好准备。”胡安说。

剩菜基金会只运作了近四年，并且在不断的壮大中！