墨尔本东区首家Farmers’ Market热闹开张啦!就在EASTLAND购物中心!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-19 图说墨尔本



周日的清早,在EASTLAND购物中心的城镇广场(Town Square)旁,EASTLAND农人集市早已熙熙攘攘。别看不像商场超市那样琳琅满目,然而农人集市在墨尔本民众的心目中享有崇高的地位,因为这是少有的机会消费者能直接面对面与这些农业产品生产者分享交流,而且这些产品产量不大,却以有机、高品质赢得美誉!




通常,农人集市开在远郊地区,而现在,在东区最大的商城——EASTLAND购物中心,居民们不出社区,就能享受到维州乡村的生活氛围。现在就让我们带大家一起去看一看吧!

Eastland Farmers' Market


来自墨尔本东南小镇的Milawa,以纯手工制作的奶酪闻名。今天,奶酪制作师Rhys来到了集市上,向人们亲自推荐他制作的奶酪,分享他的手艺。来一份香喷喷的芝士火腿烤面包,让你一扫冬日的寒意。



Nowhere Creek 养鸡场,带来了个大新鲜的走地鸡蛋。场主Julian介绍,他家的鸡都是在草场里散养,吃谷物,啄小虫,看不到机械化饲养的鸡笼,是名副其实的Free Range走地鸡蛋。


还有来自Gippsland Natural Beef牧场的新鲜牛肉,这家小型牧场坚持天然养殖,保证牛只健康愉快,在出品精致口感牛肉的同时,还会照顾好草场的生态,深受顾客青睐。


Tarago 橄榄林场同样来自Gippsland,场主Sam Cabbabe有着传奇式的人生经历,现在看护着林场1200棵橄榄树。林场出品的顶级橄榄油,是墨尔本众多大腕厨师的指定烹饪料。在忙碌之余,Sam喜爱在周日驱车几百公里,带着他的橄榄油来到这里,与民众分享交流。



除此之外,集市上还有来自亚拉河流域的巧克力工厂,茶叶公司,果园,蜂场等等。


中午时分,以亚拉农场走地鸡为主打的日韩照烧美食,吸引了众多的人们——照烧鸡块、蔬菜色拉,满满一盒,分量不少呢!


EASTLAND总经理Steve Edgerton这样介绍这个东区第一家的农人集市: 

EASTLAND已经迅速的成为了东区的购物和活动中心,开办农人集市让本地居民可以享受到EASTLAND的全部美食体验——从选择最好的本地食材、到与农人们直接了解食材的生产过程和经验,同时,在餐馆林立的城镇广场上人们又能享受到墨尔本最棒的美食风味!



EASTLAND农人集市每周日上午9点到下午2点, Town Square(城镇广场)旁,带上家人一起来看看吧。


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