跨越世纪的经典美食惊现悉尼,你吃了没?今晚走一个呗!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-19 今日悉尼



【老奶奶牛肉面】 

地址:132 Burwood Rd, Burwood 

电话:02 8541 4954



Burwood老奶奶又出新品啦!热腾腾香喷喷的砂锅米线和滋滋作响的各类铁板,不但味道超棒,分量更是超级实惠!悉尼寒冷的冬季,让老奶奶来温暖你!


招牌牛肉砂锅米线


招牌海鲜砂锅米线


秘制铁板牛肉

新推出的砂锅米线选用最新鲜的食材配上劲道弹牙的米线,还有多道工序熬制回味无穷的秘制浓汤,满满的美味和营养都融入在沸腾的砂锅里。更有牛肉,牛肚,肥肠,鸡腿,素三鲜和海鲜等不同选择哦,整锅的好味道,爱吃米线的你千万不要错过哦!




老奶奶牛肉面在中国已经拥有超过半个世纪的历史,在当地可谓是家喻户晓,更拥有芜湖十大名小吃之一的美誉。现在这碗地道的牛肉面,已经漂洋过海来到悉尼。一样的配方,一样的味道。下面就让大家,看看这碗牛肉面,到底有什么过人之处?



老奶奶牛肉面落户悉尼Burwood


位于Burwood主街位置的老奶奶牛肉店给顾客的第一印象就是特别的洁白、明亮。整个店面都是那么亮堂堂的,给人感觉非常干净。其中装修精致的中式开放式厨房配上顶头那一排排帘布,又温馨又亲切,置身其中真的会有一种在国内面店的感觉呢。



洁白、明亮的店内





【汤】

既然来到了老奶奶牛肉面店,就一定要先点一碗牛肉面来尝一下啦。其经典牛肉面的招牌就在于那个独门秘制的汤底配方,需要经过十几道繁琐的工序以及三十七种滋补草药和牛筒子骨精心熬制而成。和国内一样的配方,却选用了更加精致的食材。汤底很浓很正宗,香气扑鼻,回味悠长。



老奶奶招牌牛肚面





【面】
老奶奶牛肉面的特别定制的新鲜面条,劲爽弹牙,是一种很有咬口的面条。如果喜欢辣的朋友,桌上那个特制的辣椒酱就不要错过啦,感觉味道、色泽、质感都很好,特别香浓,是手工熬制而成。


上:定制面条

左下:招牌牛肉面

右下:老奶奶牛肉面招牌自制辣酱





【浇头】
每一碗老奶奶招牌牛肉面,浇头配上的是鲜嫩香滑肥美多汁的牛腿肉以及牛肚,牛腿肉厚薄适中,很有嚼劲。牛肚质地软淋,入口即化,口齿生香。不过对于这样一碗面来说,浇头都是锦上添花的配菜,光是吃面的滋味也已经与众不同了。


招牌牛肉面中的牛腿肉





【配菜】
和牛肉面的最佳搭档自然是套餐中的豆干和卤蛋啦,是和牛肉汤底同一锅卤出来的,味道简直不能再搭。另外老奶奶牛肉面店里面的酒酿特饮也是非常值得推荐的,口味多达五中。梅果、赤豆、橘子、赤豆、荔枝和黄桃,选项非常丰富。口味清爽特别,很有家乡的感觉。


左上:豆干
左下:卤蛋
右:红豆酒酿特饮


上:和牛肉面同样汤底做的卤蛋
左下:开放式厨房中的配菜
右下:秘制汤底和漂浮的草药





【炒菜】
虽然这是在牛肉面馆,但是点心,凉菜,饭类,炒菜,砂锅,炒面炒饭和各类手工水饺云吞都是一应俱全,各有千秋。特色荷叶夹包和手工云吞水饺更是受到广大顾客的喜爱,软糯香滑,口味特别适合小朋友和老人家。


糖醋排骨


大肉荷叶夹包


老奶奶特色大肉饭


老奶奶特色酒酿


老奶奶卤鸡腿


盐酥鸡


特色手工水饺


特色手工云吞




价位上老奶奶牛肉面非常接地气儿。对于如此温馨的用餐环境,用心熬制的汤头以及大片大片牛腱肉的满足,12.8刀一碗牛肉面的要价,简直就是量大管饱甚至吃完都有点小小的困难。地段就在Burwood的主街上,Westfield的旁边,非常好找。有机会去试试吧! 


【老奶奶牛肉面】 
地址:132 Burwood Rd, Burwood 
电话:0285414954



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