再不订年夜饭就晚了|2017 墨尔本年夜饭预订攻略

2017年01月20日 澳洲盛世


2017

离除夕还剩:  7   

你的年夜饭,有着落了吗


不管嘴上说什么,日历上那个最具仪式感的日子,似乎总是那样有温度、有分量。


民谣有云,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!” 离大年三十只剩下7天了,是时候开始考虑年夜饭咯~ 


如果你久不回家了...

那么,你需要好好吃一顿年夜饭


“如今的年夜饭不如过往了。”几乎每个人都这样感叹。我们的味蕾被太多味道浓厚的食物刺激得越来越挑剔。年夜饭的滋味,无论如何都无法如儿时那样惊艳。


然而,身在国外,所谓年夜饭的意义,也许不是美食,而是记忆吧。一个选择在春节独立上路的人,除夕夜里想念的,也许不过是一盘母亲亲手包的饺子。


那不是某一年的某一顿饭,而是亲情浓缩于岁月记忆中的盛宴,一点点一滴滴,由味蕾感受,却由大脑来体会。


而这里,刚好知道如何将这种记忆唤醒——


  2017 - 推荐年夜饭  

金鸡报春宴 $1688/桌

墨尔本著名中餐品牌——胡同旗下prahran分店,推出金鸡报春吉祥宴,8人起定(春节期间均有售)


纯手工制作的中式点心满足你对老味道的怀念,精心甄选的珍贵食材诠释一席盛宴的想象。


水里游的,地上走的,山里走的,你能想象的年味大餐,一道都不能少。



胡同prahan

胡同菜品

{  金鸡报春宴  }

双喜临门-三文鱼刺身拼生蚝 |如意吉祥-中式点心拼盘


红红火火-红烧蟹肉汤|龙凤呈祥-姜葱龙虾/生面底


招财进宝-蚝皇澳洲网鲍|荣华富贵-北京烤鸭


金玉满堂-海盐红酒煎和牛|三阳开泰-黑松露小羊扒


金鸡报喜-乌参云吞鸡|福如东海-松露盲曹


青春永驻-时蔬两式|甜甜蜜-巧手豆沙锅饼


162 Commercial Road, Prahran

03 9098 1188

北京烤鸭新年套餐 

唐人街老牌北京烤鸭店——太湖北京烤鸭店,推出北京烤鸭新年套餐(春节期间均有售)。曾经有好多朋友信誓旦旦的对我说过,墨尔本最好吃的烤鸭,就在这家不怎么起眼的老店里。 


如果你是苏派美食的爱好者,那么你也一定要来这里尝一尝地道的江南菜系。 不论你的除夕夜是二人世界、四人行、六人聚,十余人的狂欢都能在这里点上一桌惠而不贵的无锡风味年夜大餐。



北京烤鸭店


北京烤鸭

{  二人餐 $198  }

发菜酸菜汤 |北京烤鸭(半只)

姜葱龙虾面底鱼香肉丝

蚝油生菜丝苗白饭

豆沙锅饼水果拼盘

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{  六人餐 $398  }

双色拼盘|发菜蟹肉鱼翅羹

北京烤鸭整只|姜葱龙虾面底

清蒸游水鱼|无锡排骨

XO炒牛柳|香菇菜心

丝苗白饭|豆沙锅饼|水果拼盘

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{  十人宴 $698  }

五色拼盘|发菜蟹肉鱼翅羹

豉汁蒸生蚝|北京烤鸭整只

姜葱龙虾面底|宫宝虾球

鲍鱼扒海参|松鼠盲曹

当红炸子鸡|石锅红烧肉

金针扒芥蓝|丝苗白饭

豆沙锅饼|水果拼盘


171 Little Bourke Street, Melbourne

03 9663 3868


如果你与亲人在异乡团聚...

那么,你需要好好吃一顿年夜饭


做异乡人久了,为自己寻找可心的吃食已是生活里最大的乐趣之一。以食为旅,走得越来越远,吃到的美食越来越广泛。


如果这是你与家人一起,在他乡的第一个新年,那么不妨今年为他们定上一桌全墨尔本最好的年夜饭~ 年夜饭在哪里,团圆在哪里,此刻家就在哪里。


来满堂红,用我们引以为傲的中国味蕾,开始探索新的领域——


  2017 - 推荐年夜饭  

金鸡贺岁吉祥宴 $1888/桌

位于皇冠赌场的五星级中餐尊尚食府——满堂红推出2017两大年夜盛宴(春节期间均有售)。


我们的大厨们相信千般感情皆有温度,万种食材亦有性格。每桌菜品无论是从选材还是搭配上都巧妙的体现了合家欢、享天年、乐团圆的概念。


满堂红餐厅


满堂精选食材

满堂菜品

{  金鸡贺岁吉祥宴  }

鸿运当头-江南八小碟 |风生水起-三文鱼捞生


双喜临门-双色蒸蚝|大鹏展翅-海皇鱼翅羹


龙凤呈祥-鹅肝酱雪花蟹|金玉满堂-烧汁芦笋牛仔粒


福如东海-清蒸东星斑|腰缠万贯-白灵菇瑶柱海参煲


加官晋爵-发财蚝豉大圆蹄|招财进宝-金沙虾球


五谷丰登-虫草花竹笙扒时蔬|步步高升-团圆年糕


包罗万象-满堂红黑松露炒饭|生气勃勃-合时水果盘

金鸡报喜富贵宴 $2288/桌

厨师团队别出心裁,以菜寄意,秉承了传统中餐的精髓,融合创新烹饪首发,兼顾滋补养生理念,特意搜寻了各地的山珍海味搬上餐桌。



满堂菜品

满堂菜品

{  金鸡报喜富贵宴  }

鸿运当头-江南八小碟 |风生水起-三文鱼捞生


双喜临门-双色蒸蚝|大鹏展翅-海皇鱼翅羹


龙凤呈祥-姜葱焗龙虾面底|金玉满堂-蒜片干烧和牛粒


福如东海-清蒸东星斑|腰缠万贯-白灵菇瑶柱海参煲


加官晋爵-发财蚝豉大圆蹄|金色满园-金沙秋葵


五谷丰登-虫草花蟹肉扒时蔬|步步高升-团圆年糕


包罗万象-满堂红黑松露炒饭|生气勃勃-合时水果盘


Level 1, West End, 

Crown Entertainment Complex, Southbank

03 9686 9888



|胡同集团旗下餐厅春节醒狮表演日程表|

还有什么比一边吃饭一边看舞狮更有年味的吗

胡同City 

03 9650 8128

‧ 1月27日(周五)-8:30pm

‧ 1月28日(周六)-8:30pm


胡同Prahran 

03 9098 1188

‧ 1月28日(周六)-8:00pm


渔香阁

03 9639 1885

‧ 1月27日(周五)-6:40pm

‧ 1月28日(周六)-6:40pm


满堂红

03 9686 9888

‧ 1月27日(周五)-晚间

‧ 1月28日(周六)-晚间


太湖北京烤鸭店

03 9663 3868

‧ 1月27日(周六)-6:00pm


红双喜

03 9662 3688

‧ 1月27日(周五)-8:15pm

‧ 1月28日(周六)-8:15pm


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