食物也能偷窥人心来看看你属于哪种人?,墨尔本RuYi现代中餐微信公众号文章

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了解一个人靠什么？

开吃饭

语言？不可靠！行为？噢，行为常常因着种种目的而发生，也变得真假难辨了。不过，还是有一个对99%的人适用的判断本真捷径，那就是和TA一起用餐。越是非正式越好，越是不经意越好，越是人数少越好。

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卸下防备的那一刻，就是观察的好时刻

除了食物禁欲主义者（这种人在人群分布中极为罕见），一个人在累了一天饥肠辘辘时最容易放下防备。对了，此处放下防备不是卸下对你对世界的全副武装来个说清楚道明白的意思，没那么简单。而是，TA对食物，卸下了盔甲，流露出神经里骨髓里对食物的种种爱恨情仇来。而我们要做的，只是观察。读取那些真实流露的海量信息，筛选出有趣有用的部分。

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观察前，有个小前提

如果有事相求的话，重要的事放在最后说，尽可能避免许多人的社交用餐，既社交。

对于大多数身份感贵重的人来说，社交场合的用餐不是用餐，那是人脉搭建时刻，忙着结交各路人等都来不及。全程只要有酒，哪里管得今天在哪儿吃什么。

一个人是自由的、孤独的、无边界的饕餮，口舌和精神的；两个人是好友相聚，灵魂碰撞，享受美食，快意江湖；三个人，或以上，噢，那是吃着喝着走着，许许多多的small talk（寒暄）如漫天星辉闪烁着，许许多多的精彩纷呈的表演应接不暇

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几种常见的姿势解锁

辣

吃辣的人常常被冠以性格爽直的标签。他们口味重，他们喜欢直来直往，因而人们对他们有能掏心掏肺的期待。这确实占据了很大一部分。不过，为了探究一下他是不是真的真性情放下了心防，

倘若眼前的食物确实被他满心满意地爱着，他决计不会生出谎言堆砌的答案，这是属于他的快乐时刻，没空恶心自己。和他一起酣畅淋漓地大吃特吃，在进行到中段时再循序渐进地来点你想问的你想聊的，会是个真正彼此了解探索真心的好时刻。

另有一种嗜辣者，完全后天养成。他们是大公司的中级管理者，小公司的顶梁柱，被人重重压着的万能小员工，看着过着不错的生活，其实往往不堪重负。想抽离环境不舍得，也怕找不到更好的所在，而回归现实又甚是辛苦，主要是心苦。所以，隔一段时间，他们需要那最简单的身心双重刺激做疗愈……食物至少算没有后遗症或后遗症最少的一个出口。

清淡

讲真，我不怎么相信一个人的口味没经过种种洗涤，会从一而终地发自内心地只喜欢清淡口味。就像一个人没经过千山万水没经过遭难难堪，就甘于并发自内心地享受平平淡淡的感情和一点波澜没有说不上好坏的生活。

那无欲无求的口感偏好背后是什么？直接问的话，愿直接说的人不太多。其实主要是这么几种：第一种，以前追求口感刺激过，胃坏了，或者，胃口坏了，为着养生。第二种，以前在平民阶级待着太久了，好不容易上层次了，于是里里外外衣食住行忙着完全换一个人，表示忙活半天没白忙。食物正如衣服一样，是阶级趣味的外在表征。所以……第三种，当然，还有Keep fit。如果没那个吃了不胖的命，只是锻炼锻炼照旧胡吃海塞放纵胃口吃垃圾食品，呵呵。

猎奇者

有一类人，吃东西要看大众点评之类推介，或者公众号推介，或者别的餐饮点评推介。有部分人是为了保障好吃，但这部分人算不得最正宗的猎奇者，他们仅算上是做了功课的从众者。

另一部分人呢，是真的把每一场吃喝都不只是当吃喝而已。不是说一定要去大饭店，也可能是不为人知装修一般的小店。但他做了深入研究，不是为了向朋友圈炫。只是尽可能在味蕾上猎取更多更好更丰富。