【鸡说】:澳洲要出现蛋荒了,我们要罢工,我们要维权,赶紧买蛋吧

2017年01月15日 墨尔本RuYi现代中餐



主题


澳洲【鸡权

土澳散养鸡

澳洲是个重视个体权力的国家,无论你从事什么职业,只要你受到不平等地对待,都可以申诉。即使,是鸡!近段时间,澳洲的"鸡"很生气。鸡被关在很小的地方,迫使鸡们无休止的工(下)作(蛋)。

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🐔反抗:

你想想我们多不容易,每天起早贪黑,住在1平米左右的小房间,不断地劳作,不断地干活。我们控告你们压榨“鸡权”。

🐔事实:

许多超市出现了严重的一蛋难求的情况,据悉,澳洲在接下来的两个月可能面临严重的蛋荒,而其原因就是鸡们罢工了!一方面许多超市货架出现了严重的鸡蛋紧缺,而且在不久的将来还有可能面临大幅度鸡蛋涨价。



Free-range的散养鸡蛋

所谓的Cage free Eggs,就是那些不是关在笼子里面养的鸡下的蛋!但说是这么说,但其实它们的生活环境也好不到哪里去.....是在暗无天日的养鸡场里面,只是从小笼子换到了大笼子而已!

这就是它们现实中的生存环境,一个小小的养鸡棚里面挤满了成千上万只鸡!没有隐私,没有自己的空间,没有对象........所以,这些鸡下的蛋的价格比Cage Eggs稍微贵一点!




笼养鸡呢,可以用人工照明保持产蛋量的稳定,而现在大家根本就不屑吃笼养鸡蛋。Woolworths,Coles和Aldi都承诺在较长的时间范围内停售笼养鸡蛋。



但这就产生了一组不可调节的矛盾,鸡蛋需求量这么大,鸡天冷却不爱下蛋!今年3月,澳洲联邦政府对散养鸡蛋做出明确定义,来保障“鸡权”。比如,每只鸡最少要拥有1平米的活动空间;每天有权进行有意义的户外散心,企业必须在包装上注明鸡口密度。只有一只身心健康得到保障的鸡才能下出令人感动的蛋!

这个法规可不得了,渐渐开始发酵,养鸡的门槛要变高了,目前澳洲很多农场主忙着升级饲养设备和条件,以应对即将确定出台的政策。


(Coles 对鸡蛋短缺表示道歉)


但根据数据调查,这十年散养鸡的数量来看的话是持续在增长



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(点击文章或图片回顾往期文章)

墨尔本RuYi中餐秘制鸡翅




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