来源：尖叫童年

寒假，存些和孩子玩的小技能很有必要。这里有5个关于鸡蛋的有趣活动，帮你开启亲子间的科学话题！

吃早餐啦，妈妈端上鸡蛋，水煮鸡蛋不小心和生鸡蛋混在一起了，让孩子猜一猜：在不打破蛋的情况下，如何区分生鸡蛋与水煮蛋？孩子可能会有各种千奇百怪的分辨方法，爸爸妈妈先不要着急告知方法，先让孩子自己想一想试一试。说不定孩子的方法比你的更简单哦！

参考方案：把这两颗蛋“立起来，转一转”，答案，就出来了。

生鸡蛋里的蛋白、蛋黄是流质，当转动生蛋时，蛋壳转动的力道，并不能完整带动内部的液态物质一起转动，因此会阻碍整颗蛋的旋转速度，生蛋很快就会停下来。水煮蛋里面的蛋黄与蛋白已凝固，蛋壳与内部物质已成为一个整体，所以转动时，整颗鸡蛋受力平均，就会转动得相当顺畅。

这个“生鸡蛋转一会儿就停止，熟鸡蛋却能转比较久”的小游戏，其实也是对初中孩子学习牛顿第一定律——“惯性定律”很好的生活印证。

只有在春分秋分的正午，生鸡蛋才可以站起来？事实上，要让鸡蛋立起来，时间不是重点，让鸡蛋和桌面（地面）之间加大点摩擦力，才是关键。

材料：鸡蛋、少量盐

步骤：

1，尝试把鸡蛋立在桌子上，发现立不住。

第二步，在桌上撒一小撮盐。

第三步，把鸡蛋立在盐上，发现鸡蛋站起来了。

小盐粒增加了鸡蛋和桌面之间的摩擦力，并形成了稳定的三角支撑，就像三脚架一样把鸡蛋支住了。

原理：小盐粒增加了鸡蛋和桌面之间的摩擦力，并形成了稳定的三角支撑，就像三脚架一样把鸡蛋支住了。

小朋友见过母鸡孵蛋吗？或者在图画书或动画卡通里，见过“母鸡坐在鸡蛋上”的孵蛋画面吧？看到这样的画面，你会不会心生疑问：“蛋这么小，母鸡这么大，为什么鸡蛋却坐不破呢？”

操作1：这时，你可以把一枚鸡蛋（或者鸭蛋）握在手掌心，与家人来一场“手掌使劲向鸡蛋施力”的擂台大赛。你会发现：看似脆弱的鸡蛋，竟然出乎意料的“坚硬”，个中秘密，就出在鸡蛋“圆弧形的外壳”上。

当力量施于圆弧形或拱形的表面时，这个力道会因弧度影响，而把力横向“推”到侧面去，让原本受力点的力变小，而使得鸡蛋得以拥有巨大的承受力。

操作2：蛋弧度较大的两端，也比蛋弧度较圆缓的侧面来得坚硬。在厨房中，若我们把甲蛋弧度较尖的一端，击向乙蛋的侧面，通常是乙蛋破裂的机会较大；

观察小鸡破壳而出的过程中，碎裂处通常是出现在侧面而非两端，原因也是如此。所以，即使是把蛋敲碎、厨房里习以为常的过程，也是讨论力学的好材料。

材料：一个剥了壳的半熟的鸡蛋，一个瓶口比鸡蛋稍小的瓶子，热水

步骤：

1、把瓶子烫热，也可以把瓶子置于热水中

2、把鸡蛋放到瓶口

3、等到瓶子冷却后，鸡蛋就被吃进瓶子的肚子里了

原理：瓶子里本来的热空气在冷却后，会缩小，缩小后，瓶子外面的空气就会想要进入瓶子，但是因为瓶子被鸡蛋堵住，所以空气就会把鸡蛋一起挤了进去。

PS：进入瓶中的鸡蛋，要怎样才能再拿出来呢？

我们可以用烤肉夹夹住瓶口，将玻璃瓶倒立，然后再用热水小心浇在玻璃瓶上。当瓶内空气接触到热水时，会使空气膨胀，当瓶内空气膨胀大于瓶外的大气压力时，就能把蛋挤出玻璃瓶外了。

准备1个小罐子，放入生鸡蛋与醋。蛋放在水里会下沉，而放在醋里面的生鸡蛋，由于蛋表面有细小突起，因此碳酸钙碰上酸所产生的二氧化碳，会附着在鸡蛋表面形成气泡。当气泡与醋的浮力大于鸡蛋时，蛋就会浮到水面上，露出水面的部分，气泡会消失；当浮力不足后，鸡蛋又会下沉。等到鸡蛋表面的气泡足够时，就会再次上浮。

约莫两三天后，把这两颗蛋拿出来，让孩子摸一摸，让蛋在桌面上轻轻弹跳，比较一下有什么不同？

为什么蛋壳会消失在醋里？

鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，是鸡蛋壳硬的主要原因,但它遇到任何酸都会发生化学反应,分解出二氧化碳气体,而醋主要成分就是醋酸,所以把鸡蛋泡在醋里鸡蛋壳会消失咯。

醋泡过的鸡蛋还能吃吗？

可以吃。醋泡鸡蛋可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高免疫力等功能。用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀食用。具体吃发亲们可以在详细百度一下哒。

如果不爱吃醋泡鸡蛋，据说蛋清还可以作为美白祛斑的面膜使用哦！

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