突发!澳洲农业部长紧急宣布全面禁虾6个月,最爱的虾饺就要吃不起了!

2017年01月17日 微珀斯



澳洲人喜欢吃虾,澳洲的华人更爱吃虾。每年澳洲食用虾都有价值3.5亿澳元的交易量,而澳洲本地虾的产量一年只有15000吨,难以填补澳洲市场的巨大缺口,因此每年有超过25000吨的进口虾来到了澳洲,据统计澳洲市场上高达72%的虾都是进口的!一家叫做 Sino 的中国供应商在其中占有了相当大的供货比重。


澳洲的进口检疫法律是相当严格的,法律严厉规定所有的进口生虾必须抽检样品进行测试,来确保没有白点污染,才能投放到澳洲消费市场。



可是就在不久前,这家进口商企图逃避澳洲的生物安全检验,蒙混过关在已经发现自己进口了有感染白点污染的生虾产品中故意挑选出健康的虾出来送去检验。


白斑病虾对于全球海鲜从业者来说,可谓是头痛不已、如临大敌。因为白斑病的缘故,每年全球市场的虾产量至少要减产四成以上,幸运的是,澳洲至今还没有发现过白斑病虾的踪迹。




澳大利亚副总理兼农业部长Barnaby Joyce 在1月13日宣布因为超过73批的进口虾被检疫出有白斑传染病,澳洲开始对生虾进口进行无条件禁止。Joyce发言说:澳大利亚价值3.58亿澳元的虾业市场必须得到保护,不能被几个人的粗心大意或者自私自利所危害。



正当这几天业内人士期盼事有转机之时,今天Joyce部长由宣布了更不好的消息:他担心更多的澳洲虾进口商故意调换健康虾去做检疫,从而让患有白斑传染病的虾类逃过检疫,从今天开始澳洲全面禁止生虾进口6个月。并抨击对于这样的可疑行为,他更是谴责道调换患病虾如同躲避体育兴奋剂检测一般可耻。




当下,澳洲政府为了阻止白斑病毒的蔓延,除了停止食用的生虾的进口,还禁止了作为诱饵的生虾流入澳洲,毕竟作为诱饵也是可以直接传播病毒的!


今天部长先生一公布,导致了澳洲市面上虾的价格全面飙升。澳洲本地库存虾的价格已经翻倍,而澳洲本地虾要到4月15日才开始恢复捕捞。澳洲最大的海鲜产品供应商之一的universel也已经通知各大零售,每袋进口库存虾的价格今日起涨9块钱。


澳洲农业部门也准备起诉这家中国的进口商Sino,并将持续调查其他的4个生虾进口公司。据Joyce部长叙述:澳洲食用虾产业每年会有价值3.5亿澳元的交易量,而Sino在其中占有了相当大的一部分。如果Sino确实在检疫中调换了患病虾,那么我们一定会追查出事情的原委。


毫无疑问,从2个星期前突发的禁止进口虾条例到今天,澳洲虾产业面临着严峻的考验。澳洲的一位海鲜进口公司负责人说到检疫体系内的漏洞早在行业内熟知,应当立刻得到解决。正因为这位中国“同行”的不当行为,他们也饱受牵连,他们现在迫不及待地想要快速解决此事,将不当竞争者赶出行业,并重新开始正常进口虾类。




泰国是澳洲进口虾的主要来源国之一,2016年1--11月,泰国虾制品出口至澳大利亚共计3122万美元。泰国商业部长阿披拉迪透露,澳洲全面禁止虾进口不会对泰虾制品出口澳大利亚造成巨大的影响,因为泰国主要出口的是泰虾加工品及熟的蒸虾。




据统计,已有价值2500万澳元的虾类被销毁来消除疾病的传染。那么接下去,大家都已经预见到了,澳洲市面上那些的虾


涨价!

涨价!

涨价!


有专家预测,在接下来的时间里,虾的身价将会全面暴涨,价格将会是之前的3倍!!澳洲一般海鲜市场中,个头中等的生虾在$20—$25的价位。而影响巨大之一的是华人餐馆,大家都知道华人餐馆的多数带虾菜式都是使用的进口虾,比如澳洲华人最爱的蒸虾饺。

我的最爱

我的虾饺


科普:


那这个是什么呢?


虾白斑综合症是由白斑综合症杆状病毒复合体引发的一种综合性病症。主要对虾体的造血组织、结缔组织、前后肠的上皮、血细胞、鳃等系统进行感染破坏。急性感染引起虾摄食量骤降。头胸甲与腹节甲壳易于被揭开而不粘着真皮(即所谓的壳易剥离),并在甲壳上可见到明显的白斑。


此类病毒复合体的毒力较强,从出现症状到死亡只有3-5天的时间,甚至更短。此病的感染率较高,7天左右可使池中70℅以上的虾得病,甚至死亡。虾白斑病可以快速传染并且导致活虾的大量死亡,甚至有摧毁整个澳大利亚虾业的能力。


当然,大家不要引起特别恐慌的是这种疾病是对澳洲生虾产业带来致命打击,但是对人体一般并无害,煮熟的虾在烹饪过程中就消除了白点病毒。大家还是尽可放心的食用熟虾。



小编想爹妈了,想过年回国!只怪Boxing Day那天手滑,银行账户目前才3位数,只有忍痛割爱了,大家谁能认领我的小白呢!(私插的广告,可别被我老板看到哦)


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