上周,几名华人食客在阿德莱德王胖子烧烤用餐时,惊人的发现了几只活蛆在食物中蠕动!场面令人作呕!当事人随即拍下一段现场视频,引发了广泛热议!
在视频中,清晰可见3只活蛆在一盘鸡骨架托盘中蠕动,视频中还传来当事人的声音:“3只!4只!”
更恶心的是!
蛆虫被当事人吃进了嘴里!险些爆浆!
当事人称:
“大概事情是这样的,我们昨天晚上10点左右在那点的鸡骨架还有别的一些烧烤,然后我吃着的时候就突然觉得嘴里有东西,然后吐出来的就发现有蛆在鸡骨架上爬,一开始我就端过去问他们呀,然后就没人管我们了,就说让我们等老板。后来在烤盘里就突然又发现一堆蛆,没细数,大概5,6只的样子,都是活的。然后才有店员上来跟我们解释,大概就是说鸡骨架是提前烤过一遍,上菜前又烤一遍。我当时就问他们,既然已经是二次加工过的了为啥还会有蛆,而且一次加工二次加工的时候不应该检查么?后来老板跟我说半天说他也不知道咋回事儿。我就说你这有解决办法么?他说那就免单吧。”
当事人补充道:
“我觉得这事儿吧,不是免单不免单的问题,去那吃饭的都不可能说没钱付那个账。活蛆端上盘我觉得在阿德莱德,我觉得我是不能接受的”
食物生蛆多数情况是因为苍蝇在食物上产了卵!有一个很有名的实验。 意大利生物学家、医生雷迪曾用实验验证腐肉到底能不能生蛆。 雷迪把牛肉、羊肉、鹿肉、蛇肉等各种不同的肉放在敞开口的瓶子里,让其腐败,几天后腐肉长出了蛆。雷迪观察得非常细致,他看到蛆变成了蛹,蛹变成苍蝇。他还注意到苍蝇盘旋时,有时要撒下一些小东西在肉上,苍蝇在肉上爬过后也会留下一些小东西,他提出蛆很可能就是苍蝇留在肉上的这些小东西变成的。 为了证实这个想法,1668年他设计了一个非常简单的实验。他把一块块新鲜的肉分别放到一个个容器中,有的容器盖上纱布,有的不盖。这样,苍蝇就无法在盖了布的瓶子上下卵了。过了几天,那些敞口的、苍蝇能自由出入的瓶中的肉都长出了蛆,而盖了纱布的瓶子里,尽管肉也腐烂、变臭,但却没有生出蛆来。他由此得出结论,蛆是苍蝇排在肉上的卵变来的。
也就是说,当事人所吃的食物,很可能是因为没有密封保存,招来苍蝇留下蝇卵,且较长时间存放导致的!
事发之后,阿德莱德的王胖子烧烤随即在网络上发布了一份致歉声明,全文如下:
食品安全关系到我们每个人的生命健康,不能有丝毫懈怠。据当事者朋友介绍,目前几个小伙伴心里已留下深深的阴影,几天吃不下饭。
虽然此次事件最终以商家面单解决,但如何优化日常的食品储存流程、提高餐厅卫生状况才是重中之重。
今日哥希望通过此次报道,能够让更多澳大利亚的华人餐馆引以为戒,严控食品卫生安全关,不再让我们的华人消费者失望。
责任编辑:Fred Zhang,yy
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