对英国鱼薯生无可恋?快让爱尔兰美食抚慰你受伤的味蕾

2017年01月18日 李尔王英国移民留学观察




对英国鱼薯生无可恋?快让爱尔兰美食抚慰你受伤的味蕾


英国啥都好,就是炸鱼薯条吃到饱!

 

这句话对于身在伦敦的小伙伴可能没啥感觉,因为伦敦汇聚了世界各地美食。没事,咱吃厌了本土的炸鱼薯条,还有墨西哥菜、西班牙菜、新加坡菜等等各个国家的菜肴,一天换个样都没问题。

 

然而,身在岛国,却吃着他国的菜,怎么着都有点怪,是不是?

 

没事,隔了一条海峡的爱尔兰,就可以让你感受什么是传统、正宗又美味的当地美食!

 

在爱尔兰,光是土豆就比英国人多了N种吃法。

 

无论是炖羊肉锅里的炖土豆,还是爱尔兰式土豆泥,又或是爱尔兰早餐里的烤土豆、土豆饼,绝对能让你感受到土豆的十八般美妙滋味!


(爱尔兰土豆泥)


再说面包,还想着法式面包的美味?爱尔兰的苏打面包同样能让你流连忘返,此外,还有小麦面包、蜂蜜面包、葡萄干面包等等。摆满一橱窗不是问题!


 

当然,说回国菜,还是爱尔兰的炖羊肉锅最有名。用鲜嫩的羊肉,配以土生土长的土豆、洋葱、西芹、胡萝卜。蔬菜与肉的搭配才是经典对不对!没有羊膻味的鲜美炖肉,就不信你还能抵挡得住诱惑。


 

尽管比起英国,爱尔兰的面积略小,但也是有海岸线,有海鲜的好嘛!从肥满的牡蛎,鲜嫩的龙虾,到遍地都是的三文鱼,足以捕获一个中国吃货的胃。

 

还有色彩美腻的培根卷心菜。吃剩的烤肉加万能配菜——土豆也能做成一份可口的牧羊人派。说爱尔兰是英国的邻居?就美食这一点来说,我是不信的。

 

不过,从爱尔兰式早餐中,倒还能发现一些英式早餐的影子:香肠、酱黄豆、培根。。。


 

总归两家还是挨得近嘛!

 

英国人,啥时候学学爱尔兰人的厨艺可好?


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