平时被顾客问得较多的一个问题：为什么到北欧来看的时候，颜色相对明亮而且丰富，一些地方并没有北欧风的素净和性冷淡感？

是的，其实，除了你可以看到墙是白的，地面是白的，北欧具颜色除了中古家具典型的柚木原色以外，椅子沙发甚至地毯配饰，都有着非常明亮的色彩。这和目前流传颇广的“北欧风=性冷淡”似乎有着不一样的认知。

我们心中的北欧，应该都是这样的风格

但其实去北欧五国游走一圈以后，发现北欧并非想像中的冰冷和素净，而是五彩斑斓。

因为地处寒带，一年之中有半年被白雪覆盖，颜色对于北欧人民来说，是冬日里不可多得的一道风景。

而一年中最舒适的夏季来临时，这些美丽多彩的房屋也和北欧大面积的绿色植被和清澈湖泊形成一道美丽的风景线。

北欧的房屋色彩，也有着强烈的对比颜色

冬日的北欧小镇，绚烂的色彩让白色的大地增添不少层次

为何明明鲜艳亮丽的北欧风格，

被越来越多的赋予上了“性冷淡风”的定义呢？

北欧的设计简洁，明快，功能至上，这一设计理念在被日本设计界吸收后，加入了更多的东方禅意和禁欲的意味，最终演化出具有日式色彩的简洁主义。

这一股简洁风，再一次由日本吹入中国后，便有人把这两者笼统的用“性冷淡风”给定义了。

日式风格以素色和浅木色为主，空间色彩较简单

纯正的北欧风，色块的组合是空间一个非常大的亮点

美食

说起三文鱼之于北欧美食，国人们便如同洋人们数落中国的大熊猫一样，即便没去吃过，也能略知一二。因为分布在北欧挪威的三文鱼在全球烹饪界都颇具盛名，出口到了全球100多个国家，成为了挪威最著名的“居民”。

开放三明治，顾名思义, 就是指上面没有面包片盖着的三明治。说到北欧美食，自然得从“开放式三明治”说起，这可是北欧美食中的经典，造型从最简单的到复杂得像雕塑品似的，品种多样。开放式三明治最基本的原料是黑面包和黄油，面包讲究的是松软，特点是盐比较少，味道较淡。

在黑面包上堆积上肉或鱼和蔬菜等，就能够有多种多样不同的组合。开放式三明治谈不上丰盛，但它营养丰富，诱人食欲，对北欧人而言就像盐一样不可或缺，北欧人的日常生活几乎每都少不了它。

当今北欧饮食界翻天覆地的变化，从原始的粗犷饮食到现在各种米其林餐厅的火拼， 唯一没有改变的就是街边的热狗车。无论是在上班路上或者回家途中，抑或逛街的半路，出于心血来潮的理由也好，或者是已经前胸贴后背快饿死的时候，发现一辆冒着热气的热狗车都是值得你打起精神的事情。

花上大约30人民币左右就可以得到一份由小面包，香肠（有几种选择，价钱会有些上下），酸黄瓜片，炸洋葱和任选的酱汁，比如番茄酱、芥末酱、蒜头酱等等好材料所组成的一小顿美味来果腹，既便宜又方便，这必须是你需要尝试一下的美食！

纯谷类面包也是非常受北欧人喜爱的健康食品。全部用玉米、燕麦和其他杂粮制作的面包品种繁多，而且还在不断地变换着外形和调味佐料，时常出现许多新品种。

黑麦面包和纯谷类面包是“保持身体健康和聪明的最好食品”。古老的传统、乡村的手工艺和当地生长的五谷形成了北欧面包文化的特色，而且一直流传至今。

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