你的前半生和后半生,都不容错过的新西兰美食!

2017年08月06日 新西兰旅游局旅业资讯



这一生 愿不负吃货之名

只要能犒劳自己的味蕾

不惧天南海北 

新西兰 是必不能错过的一站


当大热电视剧《我的前半生》遇上新西兰的美食,会碰撞出怎么样的火花?相信上篇的盘点还让你意犹未尽。不如跟着旅业菌一起大开脑洞,继续这一场尚未完结的“美食之旅”吧!


生蚝

福沃海峡清澈冰冷的海水成就了南岛小镇布拉夫 (Bluff) 闻名于世的生蚝。肉质丰腴肥美多汁无可比拟的新鲜滋味,各种烹调方法皆宜。

Credit: 蚂蜂窝@杨歌

入口一丝海水的微咸,又带有草木的清香,让生蚝爱好者们好吃得想尖叫。“世界上最好吃的生蚝”绝不是浪得虚名,的确配得上精益求精的唐晶。

Credit: 蚂蜂窝@杨歌


旅业菌美食探路

🍴 Depot

这是电视厨师Al Brown在奥克兰开的第一家小餐厅,初营业于2011年,无论是食材的质量还是厨师烹调手法都堪称上乘,许多顾客慕名而来都是为了尝一尝这家的生蚝。自然也不止是生蚝。

Source: FB | @Depot


营业时间:每日7:00开始营业

电话:+64 9 363 7048

地址:86 Federal Street, Auckland 1010

官网:www.eatatdepot.co.nz

Tips:餐厅于每日7:00~10:45供应早餐


听听他们怎么说


🍴 布拉夫生蚝美食节

     Bluff Oyster and Food Festival

新西兰各地的餐厅中经常出现生蚝的身影,不过如果要品尝到顶尖美味的生蚝,当然要去参加每年五月定期在布拉夫举办的吃货盛宴——布拉夫生蚝美食节了。现场供应着最最新鲜的布拉夫生蚝,黄油酥炸碳烤,任君选用。


举办时间:2018.5.26 10:30~17:00

电话:+64 3 212 8889

地址:Bluff Event Venue, Lee Street, Bluff

官网:www.bluffoysterfest.co.nz

Tips:每年布拉夫生蚝美食节的门票非常抢手,一般提前三个月就会卖光,千万记得提前订票



咖啡


是最佳闺蜜,也是最强精英,这样的唐晶,在疲累的时候常常通过灌自己咖啡来醒神。新西兰的咖啡却不只是上班族必要的调剂,更是值得慢下动作来细细品味的上上选

Source: earthandsky.co.nz

说到这里,不得不提及惠灵顿倍受欢迎的特色小白咖啡 (Flat White),人们通常会更喜欢它的另一个名字——馥芮白。口感细腻顺滑,像温柔亲密的爱人。浓郁中带着奶的醇香,回味无穷。

Source: WellingtonNewZealand


旅业菌美食探路

🍴 Mojo Coffee 

这家2003年成立于惠灵顿的精品咖啡馆目前在新西兰拥有32家分店,招牌拼配豆Dr. Mojo's Medicine广受好评。

Source: INS | @mojocoffeenz


电话:+64 4 385 3001

地址:Shed 13, 37 Customhouse Quay, Kumutoto Plaza, Wellington Waterfront, Wellington 6011(总店&烘培工厂)

官网: www.mojocoffee.co.nz

Tips

1、咖啡馆在奥克兰与惠灵顿有多家分店,具体位置可参照官网

2、亦可通过官网订购咖啡



🍴 高山咖啡厅

    Astro Café

这家坐落在约翰山山顶、傍着蒂卡普湖的小咖啡店被《孤独星球》誉为“也许是世界上选址最好的咖啡厅之一”。透过大大的落地玻璃窗,雪山湖泊、小镇全景,悉数尽收眼底,还有各式甜点小食供应。在这里待一下午都不会腻。

Source: earthandsky.co.nz


听听他们怎么说


营业时间:夏季9:00-18:00,冬季10:00-17:00

地址:Mount John Observatory, Godley Peaks Rd, Lake Tekapo 7945

电话:+64 3 680 6007

官网:www.earthandsky.co.nz/index.php/zh/astro-cafe

Tips:午餐供应时间截止至每日下午3点半,橱柜中的自制蛋糕甜点及各种冷热饮料全天供应



汉堡

罗子君的妹妹子群,平日里既要兼顾商超的收银工作,又要回家料理家务,照顾年纪尚小的宝宝和巨婴丈夫,生活节奏极快。有时顾不上吃正餐,方便快捷的汉堡就成了她最佳的选择。

Credit: 蚂蜂窝@杨歌

虽说汉堡是世界各地都有的快餐,乍看并不稀奇,新西兰的汉堡却有自己独特的风味。不仅食材新鲜,而且搭配丰富,能让世界各地的食客“相见恨晚”。松软的面饼包裹饱满的馅料,一口咬下去可谓幸福感爆棚

Credit: 蚂蜂窝@杨歌


旅业菌美食探路

🍴 大汉堡

     Ferg Burger

没吃过这里的汉堡就没来过皇后镇”说的就是这家了。分量超大的汉堡不仅管饱,而且味道也是上乘的,绝对不会辜负你的排队等待!此外还有薯条、洋葱圈、烧春鸡、蛋糕和各种汽水酒类可供选择。

Credit: FB | @Nicholas Loker


听听他们怎么说


营业时间:每日8:30~17:00,圣诞节休业

电话:+64 3 441 1232

地址:42 Shotover Street, Queenstown 9300

官网:www.fergburger.com/fullscreen.html

Tips:一般需要20分钟以上排队时间,请注意合理规划行程



🍴 魔鬼汉堡 

     Devil Burger

皇后镇的另一家顶级汉堡店——Devil Burger,他们的汉堡都是现点现做,无论你爱好什么口味、想尝试怎样的新奇搭配,都可以在这里得到满足。

Source: FB | @Devil Burger Queenstown


听听他们怎么说


营业时间:周日~周二10:00~凌晨0:00

                  周三~周六10:00~凌晨4:00

电话:+64 3 442 4666

地址:5/11 Church St, Queenstown 9300

官网:www.devilburger.com

Tips:餐厅在因弗卡吉尔亦设有门店



三文鱼

我们的贺先生有多爱三文鱼?食材才刚下飞机呢,马上让人送来开吃,一分一秒都不肯耽误。就这股狂热劲,若是让他遇到新西兰的三文鱼,恐怕都想一头扎在那儿,不吃到尽兴不回来了

Credit: 蚂蜂窝@杨歌

新西兰的三文鱼的确就有这样的魅力雪山融水孕育的三文鱼就地取材烹调一番,鲜嫩肥美口感顺滑,不仅是不可多得的美味,更富含极高的营养价值

Credit: 蚂蜂窝@杨歌


旅业菌美食探路

🍴 库克山三文鱼农场

    Mt Cook Alpine Salmon Farm

三文鱼爱好者都不能错过这个世界上最高的淡水三文鱼农场!在海拔1969的高度只有雪山与森林,由南阿尔卑斯山的天然纯净且富含矿物质的雪水养殖生长的三文鱼,只要一口就能让你对它念念不忘。

Source: FB | Mt Cook Alpine Salmon


听听他们怎么说


营业时间:8:30~17:30,视天气情况决定;部分节假日调整至10:00~16:00,具体请参照官网

电话: +64 3 435 0427

地址:State Highway 8 between Tekapo – Twizel, 10km North of Twizel

官网:alpinesalmon.co.nz



旅业菌有话说


在贺涵看来,吃三文鱼就是要喝白葡萄酒。那可更应该来新西兰了。马尔堡 (Marlborough) 是新西兰最大的葡萄产区与葡萄酒产区。尝一口饱满丝滑的三文鱼,呷一口柔和浓郁的长相思,绝配!




好看,好玩,也很好吃

这样的新西兰

旅业菌写着写着都快要流口水

吃货们千万不要放过它


你最爱的新西兰美食是哪一款?

又有什么独家吃货体验愿意和旅业菌分享?

欢迎留言我们一起馋起来


*本文所摘取网友真实点评均来自蚂蜂窝与穷游网



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