每次逛超市，酸奶总是健身、减肥人士的前三必购，万里挑一的酸奶总是让他们深信酸奶的益生菌是对身体完全有益的摄入。
但前阵子，咱们可以...
在澳洲健身杂志上看到这样一段话
“你所崇拜的酸奶减肥法其实是个天坑”
一些小伙伴一看到就炸了
“不会吧！不是一直都说喝酸奶可以减肥吗？”
“我喝酸奶以后确实是瘦了啊……”
“酸奶不是能促进肠胃消化吗？好东西啊！”
“每次买酸奶上面不是写着有300万有益菌吗？”
……
在小编实地考察走访了澳洲各大超市后
其实这统统都是酸奶商家的套路
你所不知道的酸奶秘密
1杯100g的酸奶=2罐100g的可乐
一位网友长期饮用酸奶
但觉得似乎没有达到预期减肥塑身的效果
于是在雅虎上求助网友是否是体质原因
突然引起了许多人的共鸣
有的人回复道“除了放屁频繁外，没有任何改变”
还有人直接了当地得出结论“酸奶减肥完全扯淡”
而《澳洲新闻》早前曾发布头条
“酸奶——究竟是健康食品还是甜点乳酪呢”
随后小编翻阅大量资料
发现许多媒体都报道过关于“酸奶减肥法”
酸奶：可能并不像你以为的那么健康。
“酸奶垃圾食品骗局”该引起你的注意了
酸奶是帮你减肥，还是在帮你增肥？
事实上
确实没有任何直接数据表明酸奶有减肥作用
而这绝不是危言耸听
小编拿我们最常见的Gippsland酸奶看了一下
一看吓一跳：含糖量高达17.5/100g
也就意味着这杯160g小小的酸奶里
有多达28.1g的糖分在里面
小编下班去Coles超市
再拿另一个网红冰淇淋yoplait做下测试
这杯法国爆红的170g酸奶里
有相当于2个甜甜圈的26g糖分含在内
还有这款同样的网红冰淇淋
含糖量也是高到让人咋舌
特别需要重点注意是
含糖占比居然高达31g的果酱酸奶
在减肥期间食用相当于一顿大餐
小编从超市购买了酸奶和可乐对比
在100g相同的情况下
1杯酸奶相当于 2瓶可乐卡路里！
1杯酸奶相当于1瓶可乐的含糖量！
所以酸奶还在健身界安插了另一个名称
“高糖分零食（Sugar-Packed Snack）”
小编科普一下大家
如何挑选自己想要的那种酸奶呢
首先要看脂肪，是否相对过高
再来看能量，它是与脂肪成正比的
最后看碳水化合物
三项指标越低越好
并且要重视营养的摄入
尽量选择含蛋白质高的酸奶
《纽约日报》曾刊登过
“那些你不知道的食物心机”
就提到一条：酸奶的含糖量比可乐还高
《赫芬顿邮报》也报道
人们以为摄入的是酸奶的益生菌能量
但其实全是比平日小蛋糕含糖量还高
那么
喝酸奶是否能促进肠道消化？
许多人被广告商的“数百万活性菌”
和饮用酸奶可减肥塑身套路骗得团团转
而从未被营养学定论的活性益生菌功效
也从老人到中年人、年轻人到小孩
都一致同意“饭后一杯酸奶促进消化”
《消费者报道》提到一起酸奶乳酸菌实验
实验中，当人体摄入酸奶中的乳酸菌时
乳酸菌在到达胃的那一刻就被大量“吞噬”了
更别说消化了数小时，它确实不敌胃酸的强性
在此前，美国食品药品监督管理局FDA
也认证过：被大肆宣扬的活性乳酸菌
并不是每种酸奶都有
所以不管商家如何宣传
自己的酸奶里含有几百万、千万的乳酸菌
都对促进消化无济于事
低脂酸奶如何呢？
市面上的低脂牛奶卖得这么火热
低脂酸奶应该有差不多效果吧
但事实上，商家宣传的0脂肪酸奶
还是不可避免地会含有
至少20%以上的糖分
例如这杯低脂酸奶中
仍然含有整整32g的糖分
在每175g的酸奶中都有24-27%糖含量
有的酸奶挑不好，就跟喝糖水一样
如何识别糖水和酸奶呢
国家规定过成分表里的排序依据
按照成分含量的高低降序排列
所以如果你拿到的乳酸菌成分
第一是水、第二是糖……第四才是奶
那么这杯就是妥妥的“糖水”
国家质量检验总局明文规定：
超过2种或以上添加剂，产品标“风味”字样
如“风味酸乳”、“风味发酵乳”等
都是添加了麦芽、果粒、杂粮等配料
还有些商家为了酸奶更加粘稠
会加入明胶、淀粉、琼脂等凝固剂
再加上各种乱七八糟的食用香精
你拿到手的已经不是一杯
纯正的新鲜酸奶了
市面上的酸奶有很多种
最近大热的是适合存放的常温酸奶
而常温酸奶的包装上
都会明确表明为“巴氏杀菌热处理酸奶”
意思就是该酸奶进行过二次杀菌热处理
因此在处理过程中
发酵的活性乳酸菌就已经被杀死了
更别提最后的强健胃功能
那酸奶到底喝什么才是我们的选择
真正的正宗酸奶就跟vegemite一样
吃一口，表情复杂
吃两口，男默女泪……
小编在这里给大家推荐
希腊酸奶（Greek Yogurt）
这是一种酸奶的品种，不是名称
在澳洲的超市小编也有发现
但这种酸奶的酸度就非常高
口感粘稠又滑腻，一言难尽……
一般人不会喜欢这种酸奶
但它超低的含糖和脂肪量确实是健康
同样的在超市
你还有哪些不知道其实被套路的产品
比如这款这阵子热销的麦片
与普通酸奶拥有相近的含糖占比
坚果类食物的含糖量也是高达32g/100g
瘦身达人最爱的果干能量棒含糖21g/100g
而还有一些披着健康食物的皮
但实际远没有我们想象的那么适合的食物
一小瓶237ml的色拉酱相当于3个甜甜圈
一包小袋水果干被浓缩的糖分
相当于6个甜甜圈
高糖量的能量棒相当于6个甜甜圈
许多功能饮料都存在含糖超标的现象
一瓶饮料相当于8个甜甜圈
浓缩的水果果汁更是糖分爆表
相当于9个甜甜圈
减肥不在于一朝一夕
需要不断地坚持和意念
相信了解这些
会对你的减肥之路帮助更大~
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