说起名贵的红酒

很多人的第一反应就是

“82年的拉菲”

法国红酒固然有着悠久的酿造历史

有着成熟的工艺但是也有着传统上的不足之处

近些年新世界的红酒异军突起

以澳洲红酒为代表的新世界红酒

成为了红酒世界的一匹黑马

迅速的占领着全球市场

澳大利亚自然环境优良，地广人稀，没有污染

澳大利亚常年阳光充沛葡萄有了足够的日照

生长良好并没有任何污染，酿出的酒自然丰满浓郁

并且酒的口味柔和，果香丰富

口感清新，极易入口

尤其适合初饮葡萄酒的人士

非常适于搭配中餐菜肴

在中国，奔富（Penfolds）是最有名的澳洲葡萄酒品牌

其顶级的葛兰许（Grange）更是为人津津乐道

除此之外奔富BIN系列也是酒友们的“常客”

葛兰许并非出自单一葡萄园

而是南澳州（South Australia）

跨产区、跨园区混酿的杰作

大多数年份的葛兰许以西拉（Shiraz）主

辅以少量赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

葡萄醪在发酵完成后于全新美国橡木桶中

熟化18-20个月

葛兰许是世界公认的品质最稳定的酒款之一

展示了西拉与南澳风土的完美结合

且已被当地官方列入文化遗产

目前，在葡萄酒搜索（Wine-Searcher）上

葛兰许的均价（以下均为税前价）

为558美元（约3,770元人民币）

都是用金钱堆出来的！！！

对于普通阶层的我们来说

这个价格已经是奢侈品的价格了！

然而据《每日邮报》报道

最近瓶罕见的奔富（Penfolds）红酒

以近5.2万澳元的价格拍卖售出

（约折合人民币28万）

成为澳洲售价最高的酒之一

据悉，这支红酒是1951年酿造的

奔富葛兰许（Penfolds Grange Hermitage）

它于周三夜晚进行拍卖

被墨尔本一位神秘收藏家以51,750澳元的价格买下

MW葡萄酒公司的总经理尼克·斯坦福 

拍卖师斯坦福德（Nick Stamford）也表示

这个售价非常惊人

他认为此次出售的结果是历史性的

短期内其售价纪录不会被打破

而且买家很有可能将这支红酒作为收藏

而不是将它喝掉因为这是很好的投资资产

除此以外，这瓶珍稀佳酿上还有

酿造者马斯·舒伯特（Max Schubert A.M）的签名

目前全球仅存的1951年份葛兰许还不到20瓶

由于当年酿造时属于试验性质，因此并未公开发售

而是由其酿造师马斯•舒伯特（Max Schubert ）

把它们免费送给了朋友

这样一来它的价值就更加与众不同了

酿酒师马斯·舒伯特（Max Schubert A.M）

曾在法国波尔多学习酿酒，回到澳洲后

便用西拉葡萄酿制了这款葛兰许

当时，首个年份酒产量仅160箱，因此格外珍贵

2004年，一瓶1951年份葛兰许

拍得50200澳元（合26.9万元）

2009年，1951年份葛兰许

拍得47,300澳元（合25万元）；

2014年，奔富酒庄170周年纪念特别发行的

2010年份葛兰许拍得60,000澳元（32万元）

据了解，多数1951年生产的奔富葛兰许

在随着时间的推移已经失去其风味质量

但此次拍卖出售的这支红酒却是例外

2012年奔富团队品鉴笔记中记录道

“这批葡萄酒已经过了巅峰期

尽管有几瓶仍然有水果的甜美感，风味仍有深度。

大多数葡萄酒已经变成暗黄褐色，

结构感如瘦骨，新鲜感已经流失，单宁也在弱化”

舒伯特和他的一位继承人分别在

1993年和2012品鉴过

他们都认为这支酒保存得很好

所以说

贵，得有贵的道理！

编辑：BONNIE

素材：每日邮报