中国人常说，民以食为天，吃饭是大事，会吃等于会养生。但是少有人知道，饭后五件事，让吃下去的营养功效全无，甚至相当于自杀！

饭后吸烟的危害比平时大10倍！这是由于进食后的消化道血液循环增多，致使烟中有害成分大量被吸收，损害肝脏、大脑及心脏血管，引起这些方面的疾病。同时，饭后最好也不要饮用浓茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，饭后喝茶，就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物，影响蛋 白质的吸收。茶叶还会妨碍铁元素的吸收，长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。

饭后吃水果，好像是很多人的爱好，但这是一种错误的生活习惯。因为水果中富含单糖类物质，他们通常在小肠吸收。饭后吃的水果会被食物阻滞在胃内，一是，影响食物消化；二是停留时间过长的话，单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻或胃酸过多、便秘等症状。

同时，吃了鱼、虾后不宜立即食用葡萄等酸性水果，因为鱼、虾等含有高蛋白和钙等物质，与含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物质，引起胃肠不适。

吃水果最好在饭后1小时或饭前1小时。如果吃了肠类熟制食品，再吃一些桔子、柠檬则有益处，因为熟食制品中有些含有亚硝酸钠作防腐剂，而桔子等含有丰富的维生素C，可有效抑制亚硝酸钠的合成，有利健康。

饭后洗澡，体表血流量就会增加，胃肠道的血流量便会相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱，引起消化不良。有些人很喜欢饭后刷牙，但立即刷牙的话，会使松弛的牙釉质受损。另外，松裤带虽然让肚子舒服了，却会造成腹腔内压的下降，逼迫胃部下垂，致使消化器官和韧带的负荷增大，促使胃肠蠕动加剧，容易发生肠扭转，肠梗阻，以及导致胃下垂等。

虽然“饭后百步走”有道理，但对于老年人，最好还是不要运动，因为饭后半小时内，胃因接纳了食物而变得十分沉重。此时参加运动会使胃饱受“动荡”之苦，使消化功能受到影响；饭后立即散步对患有冠心病、心肌梗塞的老人可导致头昏、乏力、眩晕、肢体麻木；对患有消化道溃疡和胃下垂的病人则会加重病情。饭后宜静坐30分钟再活动。

对于年轻人，最好不要饱食之后唱歌，俗话说“饱吹饿唱”，因为，饱食后唱歌，会使膈膜下移，腹腔压力增大，轻则引起消化不良，重则引发胃肠不适等其它病症。

刚吃了饭，胃内充满食物，消化机能正处于运动状态，这时睡觉会影响胃的消化，不利于食物的吸收。同时，饭后脑部供血不足，如果饭后立即上床，很容易因大脑局部供血不足而导致中风。另外，入睡后，人体新陈代谢率降低，易使摄入食物中所含热量转变为脂肪而使人发胖。

那么饭后到底该做些什么呢？明代医家龚居中在其养生专著《福寿丹书·安养篇·饮食》中对饭后养生有这样一段描述：每食讫，以手摩面及腹，令津液通流。

“每食讫，以手摩面及腹，令津液通流。”津液一是指水谷津液；二指唾液。食后按摩腹部，有助于促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环，还有益于增强胃肠功能。以脐部为中心，以掌心摩腹，慢而轻柔地顺时针按摩，以腹部微微发热为度。中医认为，津液生成源于饮食中的水分和营养物质，这些物质经过胃的受纳、腐熟、消化，精微部分下传小肠，经小肠分别清浊，吸收其中有营养的水谷精微，向上输送到脾，糟粕部分下传大肠，大肠吸收糟粕中残余水分，形成粪便，从肛门排出。按摩腹部就是一个帮助水谷津液在人体内消化、吸收及排泄的过程。

以手摩面就是干洗脸，摩面到脸颊部位时，唾液腺会受摩面刺激产生液体。这唾液也是人体津液的一部分。据专家介绍，唾液的基本生理功能是湿润和清洁口腔，消灭产生齿垢的细菌，溶解有害于牙齿的物质，软化食物以便于吞咽，还能分解淀粉，有消化作用。如果唾液中的淀粉酶减弱，就会影响食物的消化，并由于无法保护胃黏膜免受胃酸损害，易导致胃肠炎症或溃疡。

摩面方法很简单：起床时，面向正南坐，闭目凝神片刻。两手掌摩擦发热，以手掌按摩面部，贴着额头中部，向下平抹面部至下巴，再从侧面向上平抹至额头，以面部慢慢有热感为度。需要提醒的是，对于高血压者，从上往下按摩面部较好；低血压者，从下往上按摩面部为宜。

在日常生活中，大家都比较喜欢饭后再吃点水果什么的解油腻，唇齿感觉更清爽。现代研究表明饭后吃什么取决于：吃饭吃了的是什么。如果要吃水果，建议不要饭后马上吃水果，而应在饭后的一小时再吃。

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