乳铁蛋白和配方奶粉缺一不可!

2017年08月18日 培芝大健康


  对大部分刚出生的婴儿来说,母乳是婴儿接触世界第一道食物,在婴儿眼里,乳汁和乳房就是他的食物和依靠,是他和妈妈的联系纽带。

研究证明[1],0-6月龄婴儿的营养供给与来源以纯母乳为最佳;6-12月龄婴儿则在继续母乳喂养基础上合理添加辅食。

但因一些原因,如乳母方面:乳汁分泌不足;需要工作;患病时担心通过乳汁传染婴儿;担心疾病治疗期间的药物通过乳汁被婴儿吸收而损害婴儿健康;及婴儿方面的:患病、晚吸无力等,无法进行充足母乳喂养时,不少家长都会选择帮婴儿需要断奶。

听说宝宝一断奶就生病是真的吗?



对婴儿来说,母乳给予的营养是最全面的,其中含有的多种微量元素是普通奶粉所不能比的。所以当婴儿断奶后,若家长不注意婴儿的饮食,婴儿很容易缺少微量元素,进而影响到婴儿的身体发育,甚至很多妈妈发现,宝宝断奶就爱生病了。 那是因为配方奶粉中,却少了母乳的很多免疫营养成份!

配方奶粉,你知多少?

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       配方奶粉是目前市面上比较常见的一种婴幼儿奶粉,一般来说,配方乳粉成分标准包括必须营养素指标(能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质)、可选择性添加成分指标,有些国家的配方奶粉成分标准还包括微生物及污染物限量指标等。

       我国GB 10767 允许在幼儿配方食品中添加的可选择性成分包括:硒、胆碱、锰、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(ARA),共8种。其中对硒、胆碱、锰和肌醇规定了上限和下限值。


       我国GB 14880 对可用于部分特殊膳食食品的营养成分及使用量进行了规定。其中,可在幼儿配方食品中使用的营养成分包括了低聚半乳糖(GOS)、低聚果糖(FOS)、多聚果糖、棉子糖、聚葡萄糖、1,3-二油酸2- 棕榈酸甘油三酯(OPO)、叶黄素、核苷酸、乳铁蛋白、酪蛋白钙肽、酪蛋白磷酸肽(CPP),共11种。


乳铁蛋白,你忽略了吗?


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          乳铁蛋白-人类母乳初乳以及哺乳动物初乳中的重要免疫营养成份。

          占母乳总蛋白含量的20%。是重要的非血红素铁结合蛋白。

          具有抗菌,抗氧化,增强免疫力,铁吸收平衡等重要的作用。


在配方奶粉模拟母乳的过程中,在普通奶粉中微量元素添加的品种少,量低。可见,若是想给予宝宝最大的营养模拟母乳免疫营养的这些成分是不可忽视的,配方奶粉和普通奶粉的不同之处就在于此。

中国膳食调查与监测反映中国孕妇乳母缺铁性贫血率较高,新生儿出生后需强化铁的摄入,否则6月龄后开始缺铁,这也是大多数婴儿断奶的时间。我国GB 14880 规定:在幼儿配方食品使用的营养成分中包含了乳铁蛋白,这是一种可以给婴儿补充铁的物质,并且可以增强婴儿体内免疫力的功能。


        配方奶粉中添加乳铁蛋白,既能提高宝宝自身免疫力,减少疾病的发生,亦能高效促进铁吸收,增强造血功能[6] [7] [8], “母乳喂养的宝宝少生病!”正是这个道理!

乳铁蛋白是母乳中含有的核心免疫物质,可以参与铁代谢,促进铁吸收,对婴儿来说铁是身体发育不可缺少的物质,乳铁蛋白可提高肠细胞对铁的生物利用率,并稳定还原状态的铁离子,减少铁离子对胃肠道的刺激作用。乳铁蛋白能根据机体对铁的需求,通过调节肠黏膜细胞对铁的吸收,进而调节婴儿体内铁的平衡和机体免疫系统

另外,乳铁蛋白还有抗微生物功能,对许多微生物有不同程度的抑制和杀伤作用。乳铁蛋白的抑菌性得力于其高度的铁结合能力,限制了细菌感染部位的铁离子供应,并抑制这些微生物的生长和毒性因子表达,促进肠道内有益菌的生长,让婴儿远离感冒、病菌感染、胃肠道疾病等等问题,对婴儿的生长发育至关重要。

如何选购乳铁蛋白粉?


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       培芝乳铁蛋白粉专注免疫营养18年,100%新西兰原装进口,是性价比非常高的乳铁蛋白产品,价格只是同品类产品的1/3。

参考文献:

[1]吴立芳.母乳重要成分研究及其结果与婴幼儿配方粉对比研究.中国疾病预防控制中也营养与健康所[D] ,2015.

[2]梁栋,李湖中,邓陶陶,韩军花.我国市售幼儿配方食品中可选择添加成分研究.中国食品添加剂[J],2017(06):81-85.

[3]邸维.热处理对乳铁蛋白理化特性及促成骨细胞增殖活性的影响[D].烟台大学,2012.

[4] Guideline: Iron supplementation in postpartum women. Geneva: World Health Organization; 2016.

[5] 中国儿童保健杂志  2016年04月第24卷第4期

[6] 陈历俊,姜铁民编著. 乳铁蛋白生物功能及基因表达. 北京:科学出版社,2007






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