抱歉!可能你这些年的寿司都白吃了!

2017年08月17日 今日阿德莱德


今日房产:TORRENS PARK

周六(8月19日)开放看房

绿树成荫,靠近所有便利设施的东区华丽住宅 

详情请拉至底部见下文⬇⬇⬇

编辑:Jessie Yu 资料来源:澳洲新闻网;大众点评悉尼-可颂酱


寿司

すし

近日,澳洲新闻网出了一个十分耸动的标题“Hey Australia, you’re eating sushi all wrong”,分分钟把大家的好奇心勾起,文中采访了悉尼三位顶尖的寿司师傅,从专业的角度细数了“澳洲人吃寿司的10宗罪”,有理有据,看完后是否会让你怀疑人生?快来把这些误区对号入座吧!

1. 别再往酱油里放芥末了!

Saké Restaurant & Bar的顶级日料师Sungyong Lee告诉我们:通常情况下,大师傅在做寿司的过程中会把芥末“藏”在生鱼片和醋饭中间,一些自以为是的食客还去往酱油里加芥末就是多此一举,还会遮掉鲜味!(小编已躺枪)

图片来源 ©NextShark

2. 腌渍红姜被你当成泡菜?

腌渍红姜片甜甜的很开胃,所以不少人会把它当作和韩料里的泡菜一样随便吃,但其实吃它的最佳时机应该是在两个寿司之间!它的作用是清除上一个寿司留下的味觉,让你好好享受下一个寿司的全部灵魂所在。

图片来源 ©Taste

3. 大有玄机的木筷子!

资深的寿司师傅还透露了一个秘密:如果你去的寿司店里提供的筷子是一次性木头筷子,那你应该直接把尾巴掰断来当筷架!而不是和普通一次性筷子一样,分成两半就好了。

图片来源 ©News.com.au

4. 酱油应该蘸生鱼片,而不是米饭!

在吃生鱼片寿司的时候,人们常用错误的方法蘸酱油,其实被蘸到的地方应该是生鱼片,而不是米饭!米饭是厨师经过调制的醋饭,加上酱油反而会失去独特的口感。

正确示范 ©imgflip.com

5. 寿司最好用手直接吃!

寿司最正确的吃法应该是用手拿着吃,而不是用筷子夹,因为用筷子的话常常会把寿司弄散,破坏完美的形状。

图片来源 ©Imgur

6. 放进嘴巴时请将寿司翻个个儿!

作为寿司界的老司机,吃寿司的时候都会倒着把它放进嘴里,这样一来接触舌头的就是生鱼片而不是米饭,因为醋饭的味道会让你不能百分百体验到生鱼片的鲜美!

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7. 必须一口一个才美妙!

有的女性食客为了维护吃相,或者觉得寿司有点大,会分两口吃完一个寿司。但这样是错误的!因为寿司的大小本来就是为了能一口吃下去而设定,如果你分两口吃的话,哎呀,那第二口肯定不会和第一口一样好吃了!

图片来源 ©Imgur

8. 吃寿司的顺序别搞错!

白👉银👉红👉鱼卵/海胆👉肥腩肉

①先吃白肉鱼,鲷鱼或是比目鱼等。

②再吃“亮皮鱼”,比如小鳍鱼。

③之后是鲔鱼的红肉。

④然后可以吃浓味的如海胆、鲑鱼卵、鲭鱼肚腩等。

⑤接着就可以吃最肥的鱼肉了,最后是手卷等紫菜卷和蛋。


寿司进食顺序的原理就在于味蕾刺激的进阶式徐徐上升,这样才能享受到多种美味哦!

图片来源:blog.gaijinpot.com

9.烤金枪鱼卷?算了吧!

请别再点那些用喷枪烤过的金枪鱼或三文鱼寿司卷了,像日本当地人一样尝试美丽的生鱼选择,味道会更美妙。

图片来源 ©News.com.au

10. 吃寿司就该搭日本清酒!

澳洲人喜欢用葡萄酒来配一切,当然包括寿司,但其实寿司最好的搭档应该是日本清酒(Sake),除了凛冽清冷的口感和寿司格外搭配外,清酒还有杀菌暖胃的功效噢!如果你不喝酒,那来点温热的绿茶也是极好的!

图片来源 ©delicious Japan

377㎡南区明珠,三房佳宅!

Eli Street TORRENS PARK SA 5062

推荐理由

这套建于1992年,外形美观的住宅维护得当,坐落在著名的南区托伦斯公园(Torrens Park),周围自然环境宁静,鸟语花香。周围众多高品质私校:米切姆女校(Mitcham Girls),苏格兰学校(Scotch College)和沃尔福德学校(Walford Schools)。途经安利路( Unley Road)的米切姆购物广场(Shop Mitcham Square ),到中央商务区仅15分钟,靠近火车站和公共汽车站,十分便利。


通过侧面的地面通道,来到这套低维护的住宅,总面积达370平方米,有带自动门的双车位车库,可直接进入室内。从入口厅来到光线明亮的大型休息室,第二间生活区有开放式现代化厨房,配备全新的白色百叶窗,毗邻餐厅和家庭房,有缓燃烧壁炉。共设有三间卧室,宽敞的家庭浴室和大型洗衣房,和第二间卫生间。这套住宅还拥有一个可欣赏树木景观的甲板和一个额外铺设的庭院,并配有舒适的户外座位,可以坐着欣赏绿意盎然的景色。


其他 特点:
- 管道逆循环空调
- 太阳能热水系统 - 太阳能电网
- 双车位车库,侧面通道
- 完全围栏和园景场地 - NBN可用

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看房时间

星期六,2017年8月19日

上午11:30-12:15

星期三,2017年8月23日

下午12:00-12:30

星期六,2017年8月26日

下午12:30-1:00

中文咨询:0433 682 508

联系中介

Harris Real Estate Pty Ltd - RLA 226409

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