这些年小编一直被一个问题困扰着: 

什么东西又健康又好吃又不长胖？

最后发现，现实总是残忍的。

因为往往健康的东西可能不好吃，好吃的东西可能不健康！

直到小编最近得知了一个惊天喜讯！

有一种东西又好吃！又健康！

还越！吃！越！瘦！

这种东西大家都不陌生。

它就是！

车厘子！

最近，澳洲塔斯马尼亚大学（University of Tasmania）的一项研究结果显示，车厘子里的花青素不仅抗氧化，还越吃越减肥！

（图片来源：网络）

据官方消息透露，塔斯马尼亚大学的这项研究，是与塔州的主要车厘子出口商之一Reid Fruits一起合作。

而该大学的卫生学院研究发现，与没有食用车厘子中花青素（anthocyanin）的研究对象相组比，食用车厘子花青素的研究对象组体重减少了19％。 

（图片来源：塔斯马尼亚大学）

另一个研究更有意思，车厘子花青素可帮助减少炎症的发生！

一种食物又好吃又美容又减肥还能减少炎症的发生！

简直太完美了有木有！

当然啦，作为这项研究的赞助者Reid Fruits公司对这项研究结果表示非常满意！他们自己都不知道自己卖的樱桃那么好！这项研究结果，简直就是造福樱桃界！有理论支撑了感觉连打广告都自信了！

公司总经理更是高兴得不得了，他自己说：“能和塔斯马尼亚大学的Melanie Blackhall博士一起合作，实在太兴奋了！”

Reid指出：“数十年来，业界里已有传闻，指车厘子对健康有着巨大的益处，但是这种传闻背后一直没有科学证据支撑，自己也不敢擅自打广告，害怕误导消费者。

Blackhall博士的研究，对于为这些传闻提供科学证明方面，是一个非常棒的开始。在车厘子中，我们发现了名为花青素的生物活性化合物，而能有相关的益处，都是这花青素的所为。”

Reid补充说：“这种提取物在未来也可能用来减肥，这也是非常令人兴奋的。肥胖是心脏病和某些癌症等许多疾病的主要促成因素，因此车厘子在减少这些疾病方面的可能作用是非常激动人心的。”

Reid先生表示，Reid Fruits公司已制定了扩大甜樱桃产量及将重点放在车厘子花青素提取物增值产品上的重大计划。

“通过利用Reid Fruit车厘子所做的研究，我们现在能够辨认出最佳的品种以及种植方式，以最大限度提高车厘子中的花青素含量。”

Reid先生说，该公司在过去两年里一直在与Blackhall博士合作，对甜樱桃提取物的抗炎特性进行研究。

等到Blackball博士的实验成功，提取到纯正的樱桃花青素，这样想减肥的，想消炎的，都可以直接去药店买花青素保健品了！

虽然现在还买不到，但不要紧啊！可以直接吃樱桃啊！吃货们还等什么，赶紧行动起来吧！