人活一张脸，树活一张皮。
在民以食为天的大天朝，
饭局不仅反映了一个人的生存质量，
有时还关系着你的发展前景。
因此，中国式饭局的重点
不在于“饭”，而在乎“局”。
更是讲究有“里儿”有“面儿”
今日哥要推荐一处好极具仪式感的中餐厅！
皇庭般的极致坏境！高品质的美食出品！
居家宴客，朋友聚餐，商务宴请
你想要的里和面儿，都齐活了……
皇庭雅聚
皇庭般的雅聚体验！
尽在皇庭雅聚
当吃不再为了温饱，
而成为生活中的一种升华
何不好好的打扮一番，
坐在顶级私密的环境里，
以最高段位的精致
体验生活的最高仪式感……
皇庭雅聚主打正宗道地的粤式风味佳肴，
取粤菜传统之真髓，融现代中餐之精致，
诣在为悉尼饕客臻美呈现正宗道地的粤式佳肴，
海螺老鸡花胶汤
精选有“海洋人参”之称纯正澳洲花胶，
配合天然饲养走地鸡，熬制13-14个小时，
直到变得如此金黄浓郁才能上桌。
精心烹制的花胶，滑嫩爽口，
鲜而不腥，胶而不腻，
软而不化，口感极好，
每一口都是满满的胶原蛋白。
让人从口舌熨帖到肠胃
卤水鸭舌
秘制卤料配方让鸭舌
柔嫩到极致又入味到极致，
入口能感觉到软骨周边的
汁水从舌尖上绽放开来，
微微辣，口感弹牙，软嫩爽滑。
凉拌三丝
造作闷热的夏天，
最是离不开各种凉拌菜
而这款凉拌三丝，
几乎是把酸甜爽口做到了极致！
分分钟解决一盘，不要太爽！
鲍汁辽参
皇庭独家“位上菜”
极致高端体验
极品关东辽参，
外表看似刚硬带刺，
内心却充满温柔，
刚柔并济，恰到好处。
入口，唇齿间能感受到辽参的柔软，Q弹。
从喉头滑到喉咙的漫妙味道更是妙不可言。
咸蛋黄金衣雪蟹
“不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”
在细剥慢品闲聊中，寻得一份难得的平静，
邀得三五知己，共聚皇庭雅聚也是极好的……
金黄的咸蛋黄和嫩白的蟹肉相互交融，
光是色泽就让人食指大动。
咸蛋黄有着媲美蟹黄的浓郁香味，
肉蟹肥嫩鲜甜，口感外脆内软却不显油腻。
煎封牙鱼
牙鱼是超越银鳕鱼的稀有品种
肉质鲜嫩，口感一流，
是世界顶级美味之一。
经过粤菜特别的烹饪方式
——“煎封”的加持，那滋味，
入口的一瞬间即令人惊艳
既有煎的芳香，也有焖的浓醇，
滑软可口，风味别致。
皇庭和牛粒
爱吃牛肉的今日哥吃下第一口，
就觉得这和牛不一般！
均匀分布的油脂造就了和牛粒间柔和的口感。
每一口咬下去，都能赶觉到牛肉的香气
从肉层中溢出，在口中绽放，然后融化~
一问之下，原来皇庭雅聚的和牛料理，
选用的是九级极品和牛，
需要重点强调的是每一粒和牛，
都是经过剔筋处理的！！！
剔筋处理！！！
剔筋！！！
搭配味道鲜浓的蘑菇，
浸入肉香的豆角，
咸香的口感挑逗着味蕾，
让人不知不觉就沉醉其中……
皇庭素丁
笋，西葫芦，鲜冬菇，夏威夷果，
甜豆，西芹，洋葱的精妙搭配
浓郁的果仁和蔬菜的跨界融合
甜，香，脆，爽的奇妙口感，
分分钟奏出舌尖上的的夏日小清新
煲仔饭
“心急吃不了煲仔饭” ，美味需要耐心等候
记得《麦兜与菠萝油王子》校长教大家讲话，
就说过“煲仔饭啊，耐少少”。
所以，“煲得慢”也是煲仔饭的特点。
闻着腊味的脂香，吃入口，
米香霎时在嘴里漫开，
香糯又弹牙，是天下的美味。
那用煲仔带出的氤氲锅火气，
是每个海外游子对中国味的执念……
桂花年糕
桂花糕是已有300多年历史，
是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料
制作而成的美味糕点，
浓郁的桂花香气已经“花香袭人”
细细咀嚼，口感滑软油润、
软糯中又带了点Q
甜而不腻,清香可口~
米香、油香包裹着桂花香,
重重美味又层层分明
杨枝甘露
每一口都能吃到Q弹的西米、
清新的柚子，还有香软的芒果。
真的，只一口就能满血复活~
浓郁的芒果浆、加上冰凉的爽口西米
还有画龙点睛的芒果粒
所有美妙的味道在口腔中欢快地碰撞
真的是谁也无法抗拒！
顶级鲍参翅肚，
舌尖上的极致享受
超正点高品质茶叶，
正宗的桐木关红茶，
武夷岩茶等尖货，等你来品……
法国顶级红酒，国酒茅台，
还有各式佳酿，
都只有在皇庭雅聚才能喝到！！
让每位食客的就餐富有仪式感
是皇庭雅聚的不懈追求！
皇庭雅聚的服务员
对每一个来访的顾客
可谓服务到了极致，
从迎宾到送客，
从您好到谢谢光临，
每一个躬身都是标准90°。
VIP级高格享受
为您提供优质服务
包厢1对1服务
就餐环境静谧典雅
往往客人眼神一动，还未开口，
服务员就已经知道了客人的需求，
提前做好了准备。
在大土澳，能有如此皇庭体验的，
也就只有皇庭雅聚能做到！
皇庭雅聚将开放午餐服务！！
每天12:00am——15:00pm，
等您来尝鲜！！！
「地址」
Level 2, 405-411 Sussex Street, Sydney, NSW 2000
「预定电话」
02 9281 1818／ 0452 382 168
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