燕窝，永远是年轻女孩儿们忘不掉的补品，离不开的话题。美容，保养，加上她特有的医疗功效，燕窝令人梦寐以求，挥之不去。
但是，燕窝好坏如何分？那些品牌可信赖？燕窝是否可以寄回中国？这些都是选购中常遇到的问题，现在， 让我们大家一起来探讨。
在澳洲市面上，燕窝假货尚不多见，但以次货当好货卖，还是非常普遍的。这些次货，外表看不出来，实则相差很远，售价也很不一。有些很便宜，有些也很贵。如何分辨呢？
在燕窝行业，燕窝的好坏主要是以他们炖出来的效果来评定的。只比较外形，颜色是远远不够的。燕窝炖成后， 应以肉多（感觉上燕窝多了很多），清香，柔滑, 质感适中为上品。质感适中指炖成的燕窝不会太软，也不会太爽，太硬。
好的燕窝，除了产区好，还需要一个较长的风化过程。风化过程指燕窝在成型之后（至被采摘之时），在空气，水分的作用下，继续产生多种营养素，同时逐渐变硬的过程。一个风化过程够长的燕窝，炖成后，会发的很多，质感（口感）好，同时很清香，（因为醣蛋白,氨基酸等天然营养素更多）。风化过程不够的燕窝，炖成后，会太软，也不香，一旦炖的时间稍长，还有可能变回成水。（当然变回成水的，也有可能是假货。）
近年来，澳洲市面上出现了不少新的燕窝品牌（或者无品牌）。有很多燕窝在炖成后，都太软，（或过硬）。也有些燕窝在炖成后，燕窝似乎不见了一些，碗里的燕窝廖廖无几，水旺旺的，也无清香可言。这些燕窝都不高档。
说到燕窝产区好，风化期长，品质优秀，清香润滑，质感适中，品种齐全，价钱公道，还是首推历史悠久的紫燕牌燕窝和龙标牌燕窝。
紫燕燕窝於1989年首次在香港成立，业务於1998年扩展至美国西岸，并创办了全球第一家燕窝中文网站。紫燕澳洲成立於2005年，之后一直坚持以诚为本，品质至上的经营理念, 供应澳洲本地燕窝市场，并提供完善的专业服务。
所有紫燕燕窝均通过以下各政府部门检验:
-新加坡农粮局
-澳洲检疫及检查服务处 AQIS
-澳洲政府化验所
-澳洲纽西兰食品标准局
目前，紫燕销售网络遍及全澳五大城市超过100间中医药行，参茸海味店，亚洲超市等。
紫燕燕窝品种齐全。从外型完美的大燕盏（AAAA或以上）到经济实惠的三角盏（A），从通透的白燕到天然罕有的黄燕，从物超所值的燕条到超花算的燕丝，应有尽有。无论那一种，都带给您意想不到的惊喜。最畅销的有：
1 ．极品白燕盏(代码: AAA)
特性：大盏，色泽通透，虽然外型有时不够完美，但肉厚，燉成后清香柔软，质感适中，膨胀倍数极高.
每盒/两：37.5克
2．精选白燕盏(代码: AA)
特性：形状完好的中盏，带少毛，色泽通透，燉成后一样清香柔软，质感适中，膨胀倍数高.
每盒/两：37.5克
3．极品白燕丝(代码: Wu)
特性：极品燕窝之燕丝/燕碎部分，乾净，色泽通透，无论香味，质感，膨胀倍数，均可比美顶级燕盏
每盒/两：37.5克
记住哦，所有紫燕燕窝需先泡水约12小时(暖/凉白开水)，然后换清水数次，加入冰糖或其它材料，慢火燉约 1.5 小时即可。一盒37.5克重的紫燕燕窝，燉完后可以分为8大碗！
还有，紫燕盒装燕窝买回来后可原盒放在通风，阴凉，干爽之处，存放数年而不变质。（紫燕胶袋装燕窝仍带有湿度，在拆开后，应将燕窝全部拿出，让其曝露在空气中自然风干一至两天，然后可长期存放于胶盒内。无需置于雪柜中。）
新加坡龙标公司成立于1957年，并于1986年研发创新技术，首创即食瓶装冰糖燕窝。“龙标”现在已成为品质完美，家喻户晓的第一国际品牌。龙标公司同时为众多国际知名品牌（即食燕窝系列）的指定生产厂家。所有产品均在新加坡生产，且不含任何人造色素，香精或防腐剂，服食绝对安全。
龙标瓶装燕窝系列近期正式登陆澳洲市场。燕窝是炖好的，打开就能吃。品质亮丽，品种齐全，包括冰糖，少糖，无糖燕窝。有经济装，也有礼盒装。
所有龙标瓶装燕窝均可以寄回国。中国政府明文规定，炖好的瓶装燕窝可以寄回国。物流公司现在也会收。
再告诉大家一个小秘密： 150克龙标牌浓缩金丝官燕，分冰糖和无糖两种。丝长肉厚，燕窝含量极高，是完美品质的最佳体现。在中国，每瓶人民币1053元。在澳洲，当然不用啦。代购回国，送礼自用，这一款最合适。
冰糖 无糖
还有以下这一款小金燕礼盒，精美大方，每盒6小瓶，每瓶净重28克，燕窝含量85%。
需要低糖版？这款银色盒装吧：每盒6瓶，每瓶净重75克，燕窝含量22%。
普通送礼？这款红色盒装吧：每盒6瓶，每瓶净重75克，燕窝含量比其它类似品牌高20%，属冰糖燕窝但又没那么甜。
购买紫燕燕窝和龙标瓶装燕窝，请亲临以下店铺（Melbourne）：
墨尔本的八月正在回暖，各位爱健康，爱漂亮的亲们快去买些燕窝来滋補一下吧！
Box Hill:
南北行, Shop M36 Centro Box Hill, 1 Main St. Vic 3128
互惠亚洲食品, Shop FF6-FF7 Box Hill Central, Vic 3128
太和堂, 962 Whitehorse Rd.Vic 3128
City:
運時食品, 183-189 Russell St.Melbourne Vic 3000
Footscray:
百草堂, 139 Hopkins St.Vic 3011
瑞芝堂, 21 Leeds St.Vic 3011
Richmond and Abbostford:
保安堂, 401 Victoria St. Abbotsford Vic 3067
鸣发食品, 2-8 Nichsolson St. Abbotsford Vic 3067
鸿安发中医, 96 Victoria St. Richmond Nth. Vic 3121
Springvale:
达成超市, Shop G24, 46-58 Buckingham Ave. Vic 3171
长康篸茸海味中药行, Golden Plaza Shop 10/17 Balmoral Ave. Vic 3171
光明中药行, 1/4 Windsor Ave. Vic 3171
康宁中药行, 271B Springvale Rd. Vic 3171
华澳中医药中心, 379 Springvale Rd.Vic 3171
St Albans:
仁济堂, 5 Victoria Square, East Esplanade,Vic 3021
Sunshine:
福林堂, Shop 49 Sunshine Plaza, 324-328 Hampshire Rd.Vic 3020
萬興亚洲食品, Shop 1, 290 Hampshire Rd.Vic 3020
灵芝中医, 277 Hampshire Rd.Vic 3020
天还冷不想出门？那就网购吧！可登陆紫燕澳洲官网：www.healthynest.com.au
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