Spence使用5星便便系统来评价餐馆、咖啡厅和酒吧洗手间的干净度、环境氛围、大小、纸张等等。对于给餐馆冠以便便星级名号这件事，他感到很骄傲。
Spence说：“之前和几个朋友出去玩，他们总取笑我不管去哪儿都要往厕所跑。我回来后通常会对厕所进行点评。”
Spence可以敏锐地觉察出厕所的纸巾是两层还是三层，如果你想要一个奢华的如厕体验，纸张的厚度和柔软度很重要。
顺便提一下，如果你在看本文的同时想要去厕所，可以在National Public Toilet Map 上找到。
迄今为止，Spence已经点评过Fancy Hank‘s BBQ，World Restaurant and Bar, Prudence, Treehouse Lounge, the Leveson, Beer Deluxe, Bluetrain和DOC in Mornington.
在这些餐厅里，Bluetrain以“4.5
