歪果仁 VS 奇葩月饼 !

2015年09月27日 澳大利亚技术移民


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又是一年中秋时,这是你第几个在异乡度过的中秋节呢?出了国我们才发现,外国的月亮并没有比较圆。但是歪果仁的月饼却是——除了贵还是贵!但看见了今天小编介绍的这些奇葩月饼,你一定会觉得:贵点的月饼算什么!好歹我的还能吃!


十大奇葩月饼,你吃过几个?
1. 真·极品·十仁月饼
打头阵的是十仁月饼!为了为逝去的五仁月饼兄弟报仇,他!十仁月饼!横空出世!他!是普通月饼的4-6倍大!他!俗称 “买五仁送五仁!” 他!让 “恨他就送他五仁月饼” 有了新定义!让我们记住他!脸盆大的十仁月饼!
2. 真·贵族·奶酥松露鹅肝月饼
奶酥松露鹅肝月饼!月饼界的LV!法式烘培奶酥配上浓浓的鹅肝酱,浓郁的松露味让你爱不释手!他!就是月饼新贵!吃上他!才能彰显你的尊贵!
3. 真·酸爽·酸辣月饼
酸辣味月饼究竟为什么会叫酸辣月饼呢?他会不会有老坛酸菜一样的酸爽?和老干妈一样的火辣?这一切小编无从知晓,希望各位尝过的勇士挺身而出,传授经验!
4. 真·屌丝·方便面月饼
这款月饼可是名副其实对得起他的印花了……还有什么比在中秋节吃月饼还要和泡面一起吃更虐狗的事情呢?
5. 真·功夫·梅菜扣肉月饼
小编想了很久也没办法把【梅菜扣肉】和【月饼】结合在一起……看这切面看这内陷……师傅你确定这里面有 “菜扣肉” 这三个字么……我怎么光看见【霉】了……
6. 真·创新·韭菜月饼
身为一个南方人……对于韭菜的认识只有韭菜炒鸡蛋这一种做法,今天这款韭菜月饼又一次刷新了我对韭菜的新认知……
7. 真·齁死你·腐乳月饼
又到了喝粥的时刻,一只野生的腐乳被月饼师傅捕获,它放弃了原有的使命,转身投入了月饼行业!他!励志要做一个不一样的腐乳!他!要成为月饼界的新星!
8. 真·降火·菊花普洱月饼
吃完这个月饼,保你清热降火不停跑厕所!
9. 真·醉人·竹炭月饼
远看这竹炭月饼好像放久了的黑奶酪,可靠近了一看,嘿~上面居然还写了一个“醉”字!这月饼,看看也是醉了!味道?会不会和竹炭包一样?你问我竹炭包什么味道?你觉得我是会尝竹炭包的人么?
10. 真·黑暗·巧克力香辣牛肉月饼

这一坨又黑又油又甜又辣还是肉馅的月饼……小编我已经不知道怎么形容了……简直不能忍啊!
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自制冰皮月饼,好吃又便宜!
看了那么多奇葩月饼你是不是已经掏出钱包准备去买超市那些50刀四个的月饼了呢?憋着急!小编为你找来红豆沙冰皮月饼菜谱~在家制作简单容易~不用让你的钱包哭泣啦!
原料
冰皮粉 50g
糖粉 20g
牛奶 85g
炼乳 30g
奶油 20g
红豆沙馅 600g
步骤1
将粉类过筛后放入碗中,加入其他材料拌匀。放入锅中蒸30分钟取出,冷却备用
步骤2
将冷却的面团均匀分割成20g每个,馅料分割成60g每个。
步骤3
将面皮擀薄,包入馅料收口
步骤4
放入月饼专用模具内,用手向下施压加压力压平。将模具提起,施加压力将其挤出即可。
TIPS

1、不要将面团拌的太硬。
2、蒸面团的时候,面团要蒸透。
3、分割的时候手上放入一点油以免粘手。
4、包入馅料的时候面皮的厚薄要均。
5、模具内不要撒过多的粉。

6、将产品制作完成后,必须进入冰箱冷藏
海上生明月,天涯共此时。提前祝大家月饼节快乐,中秋佳节别忘了给国内父母一个电话。





来源:采编自网络

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