在圣诞节吃火腿源自德国人传统，少了这道圣诞火腿，气势上就会差很多哦！只要买到现成的火腿肉，稍加装饰处理，再进行烤制，圣诞前夜的主菜就出炉啦！配以烤蔬菜或沙拉，味道非常好哦！

澳洲人的圣诞大餐一定少不了海鲜。新鲜的龙虾、生蚝、皇帝虾和蟹等都是必吃的食物。相比厚腻的火鸡肉，一顿丰富的海鲜圣诞大餐更让人垂涎三尺！据说，每年澳洲人圣诞期间花在买虾上的钱，是平时的10倍！（澳洲人是有多爱吃虾……→__→）

圣诞树干蛋糕(法语：Bûche de Noël)是法国圣诞节的甜点，作为圣诞大餐的最后一道食物，在澳洲也十分受欢迎。这个蛋糕其实是用以代替从前过冬至的另一个习俗：法国准备过圣诞节时有一个传统习俗，会在壁炉烧一根很粗大的木柴，使得可以慢慢的燃烧，最理想是可以持续在圣诞节起的十二天周期燃烧。带给家人们温暖的同时，也把上一年的问题和不幸全部焚烧灭尽。如今，现代的家庭主妇会用巧克力和奶油做成原木树干型的蛋糕卷，作为节日中的茶点或餐后甜品。

Gingerbread man是在西方家喻户晓的童话形象，故事讲一只刚烤好的姜饼小人为了避免被吃的命运，从烤箱里逃出来，一路狂奔，最后在过河时被狡猾的狐狸欺骗还是被吃掉了。整个故事里姜饼小人一直在唱一句话“Run, run, as fast as you can. You can't catch me, I'm the gingerbread man。” 所以“姜饼人”被用来形容那种单纯又勇往直前的人。每到圣诞，大人们就会将各种形状的姜饼送给孩子们，渐渐的，姜饼屋变成了在世界各地风靡的新年礼物。