下个礼拜要来英国过圣诞节吗?你一定要知道的,英国超人气伴手礼

2015年12月19日 悦居英国


大家都准备好还有一周就要放假了吗?很多朋友都表示还没缓过开学的劲,这学期就结束了,但同时更多的朋友在期盼着接下来一个超长的圣诞寒假。回国的机票早早订好了,那么你有想好带什么礼物回去送亲朋好友吗?


今天我们四处搜罗了英国当地的土特产,还不赶紧瞄一眼,下手一些英式人气爆棚的伴手礼,回国后拿着它们走亲访友。




英国茶


茶可谓是最富英伦风情的饮品了,饮茶也是英国的传统文化之一,其中最为著名的便是伯爵茶(Eral Grey)。英国仍有不少历史悠久的茶店,依然保留着高桅帆船运茶时代的传统韵味。


Whittard of Chelsea



Whittard是英国非常知名的专营茶叶的公司,建于1886年,距今已有120多年的历史了,在这里能买到最正统的英式用茶。店内有130余种不同口味的茶可供选购,从红茶,绿茶,花草茶到水果茶应有尽有,顾客还可对感兴趣的口味进行试尝。其中玫瑰茶(English Rose)可是招牌产品,玫瑰清香配着醇厚的茶,香气萦绕鼻尖,让人有一种说不出的愉悦。Whittard除了茶之外,还兼卖烘焙甜品,调味咖啡,以及各种茶具。而Whittard的茶只能在其70多家遍布英伦的专卖店买到哦。


Twinings



Twinings算得上是平价的茶叶品牌,在英国的各大超市都能寻觅到它的踪影。而Twinings应该也是国内的朋友比较熟悉的英国茶品牌,在国内的超市偶尔也能买到。虽然价格平价,但是品质丝毫不含糊。作为有着300多年悠久历史的老牌茶店,Twinings的茶类共有200多种口味,相信一定能找到适合你的那一款茶。


在伦敦市中心的Strand街上,有着第一家Twinings茶店,距今已有300多年历史。现在这里已经不仅仅是一家茶店了,更是一座小型的茶叶博物馆,里面展示着英国几百年来红茶的发展史。据说维多利亚女王,乔治五世,爱德华七世等皇室成员也是Twinings的拥趸呢。

Twinings Shop & Museum地址:216 Strand, London, WC2R 1AP。



Fortnum & Mason



如果喜欢奢华精致的调调,那么一定要去Fortnum & Mason感受什么叫皇室贵族范。这家老店成立于1707年,自成立初期就一直为皇室供货,到如今已经连续服务了12代君主了。现在的Fortnum & Mason已经发展为一间百货公司,商品包罗万象,但食品部绝对是最值得逛的地方。除了能买到各式茶叶外,英国传统点心,果酱,干果,巧克力,调料等亦是品质精良,包装精美,简直叫人爱不释手。


在Fortnum & Mason里还能品尝到最正宗的英式下午茶。优雅的水蓝色茶具,淡淡茶香与古典的音乐交织,绝对能带来最顶级的下午茶享受。Fortnum & Mason全英国只有一家店,请认准:181 Piccadilly, St. James's, Greater London, W1A 1ER。



英国饼干



提到英国饼干,最著名的便是“shortbread”,中文译作“牛油酥饼”。它由英国本地出产的大量新鲜牛油、面粉、霜糖烤制而成,松酥到了极致。Shortbread源于中世纪的苏格兰,是历史相当悠久的传统英伦美食之一。


最早期,shortbread是指用酥油制成的面包,之后经过慢慢改良后,逐渐演变成今天所见到的起酥饼干。这种典雅美味的饼干也是英国人下午茶中最常见的点心,又香又酥的饼干配上一杯香醇的红茶,别提多惬意了。


而Shortbread在英国大小超市都能买到,牌子也琳琅满目。其中最老牌的苏格兰红格子Walkers,查尔斯王子创办的有机品牌Duchy Originals以及平民老字号Grandma Wild’s都是不会出错的选择。



英国巧克力



除了大包裝的 Cadbury 巧克力是大家必买的之外,也推荐一家连英国人也必敗的英式巧克力连锁店︰Thorntons 这家巧克力店在 Oxford Street 上有分店产品可說是高贵不贵,也會因应节庆而推出季节性产品。


特别推荐它家的 toffee (太妃糖),有浓浓的的焦糖味,不會太甜也不會太硬,送小孩、长辈都适合。



英国果酱


说到果酱,英国人不论是在包裝或是內容物上都非常讲究,而且还分不同派系, 大致上可分四大派︰ 第一是基本派 - Fruit Conserve 就是经典款添加糖去制作而成的; 第二是健康派 - Fruit Spread 是用天然果汁的甜份、无另外加糖制作的(No Added Sugar); 第三是橘皮派 - Marmalade 指的是用橘、橙、或柠檬皮加果肉制作而成的果醬; 第四是香浓派 - Fruit Curd 通常是用柠檬或橘子醬加上蛋黄成为一种香、浓、滑的果醬 。



You see, 英國的果酱多样化(至少30种口味以上的选择)又講究,建议大家都可以买来试试,也建议大家尝试一些非经典款,像加了苏格兰威士忌、白兰地、或是科涅克白兰地口味的果醬,非常的够劲!例如 Orange Marmalade with Scotch Whisky, and Apricot with Armagnac...



推荐两个果酱的品牌:


Tip Tree Wilkin & Sons Ltd


它属于果醬界里能见度最高的经典英国品牌,历史悠久、 品质又优,大小饭店都喜爱用他们家可愛的迷你罐果醬,在英国大小超市都买得到。大家可以试试非常英式口味的 Rhubarb & Ginger , Mulberry, and Blackcurrant。


Mrs Darlington’s


一家非常温馨走乡村风的家族企业,最受欢迎的产品是它那无敌的 Legendary Lemon Curd,或是独特的 Thick Cut Orange Marmalade with Brandy~~ 加上可爱甜美的罐子,也让它成为最佳伴手礼喔!




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