Domino's将推出3分钟比萨

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-06 澳洲新足迹中文网站



Domino’s计划推出3分钟就好的比萨饼,并新开2000家分店。

在过去5年里股价暴涨了800%的Domino’s Pizza Enterprises打算把快餐带到一个新高度:3分钟比萨饼。

这家澳洲最大的连锁比萨店正在试点高速加热技术和军用级别的送餐机器人,旨在把传统的烘烤和送餐时间缩短一半。

公司总裁Don Meij把它称为3-10项目:自取的比萨饼3分钟就好,送货的话10分钟到门。

“由此带来的增长将是难以想象的。”这名现年47岁,从送餐司机开始已经在公司服务了30年的总裁说。

他面临的挑战是如何维持过去10年让公司利润增长10倍,并成为澳洲表现最佳的消费类股票的强劲增长。

在通过手机app鼓励顾客更多下单后,Meij正在请他们引入其他的革新技术以便更快地获得食物,比如一个180公斤的轮式机器人扫描眼球后把比萨饼和软饮料交给顾客。

在过去10年里,Domino’s的股东获得了超过2000%的回报。

但是未来的预期有所放缓:预计明年的增幅只有6%,而前面7年的平均增幅为60%。

这家总部在布里斯班的公司是除了美国以外Domino’s集团最大的连锁业务。

除了在澳洲和新西兰以外,它还在日本和一些欧洲国家开设了分店,市场价值达到50亿澳元。

在3分钟内从零开始做出比萨饼需要能够从多个方向散发出热量的新烤炉。

在试点中,这种技术已经把烘烤时间缩短一半到4分钟。

尽管3分钟的目标依然任重道远,他相信10分钟送餐到户的目标在3年内可以实现。

公司还将在布里斯班试点用机器人送餐,而这个技术将在2018年普及到澳洲各地。

他说它将比人类送菜员性价比更高跟安全,而且它甚至可以一边移动一边烘烤。

而他的最新目标也包括新开几千家分店来缩短送餐距离。

根据他的说法,公司到2025年将拥有4250家分店。

考虑到目前公司的分店数量是2000家,它需要每隔一天就新开一家分店。


新闻来源:http://www.smh.com.au/business/retail/dominos-pizza-enterprise-is-set-on-a-3minute-pizza-and-2000-new-stores-20160404-gnye7k.html

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