好甜 糖果居然敢比钻石漂亮,这女的脑子里到底在想啥?

2016年04月05日 阿德莱德留学生俱乐部

钻石闪闪惹人爱，Maayan Zilberman也这么觉得。

她之前是Lake & Stars时尚内衣品牌的设计师和创意总监。但现在，她是sweet saba先锋甜品店的老板，那家把糖果做得比钻石还美的曼哈顿小店。
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sweet saba里陈列的概念钻石硬糖，名字也充满想象力：

recover from grief（从悲伤中恢复过来）

create prosperity（共创繁荣）

brings cosmic awareness（宇宙带来的意识）


在名流云集的曼哈顿，这些如同外太空飞来的绝美糖果，光从外形就吸引着一大批优质客户。连《纽约时报》都评价，“像是从硬糖山上采来的碎片，有鲜艳的色彩漩涡、尖凸个性的轮廓，经常还撒着金色的碎屑”，而且每一个都是独一无二的。
 
美女老板Zilberman创作的糖果尤物可不止一种。
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这款外形像口红一样的诱人糖果，在今年一月份就被邀请到金球奖颁奖典礼的晚宴现场，成为众多女明星的最爱，“这真的是很酷，”她说，“因为那些大明星都是我崇拜的人”。
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还有一些音乐节上的名人，也从 Sweet Saba 订购磁带样式的糖果送给自己的朋友。每个磁带的上色部分都是 Zilberman亲自描绘而成。 
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每一盘糖果磁带上都写了一首情歌的名字

除此之外，还有香槟味的金色劳力士，缤纷水果的太阳镜，以及各种造型稀奇古怪的小东西。这些都是圣诞、新年和情人节的热卖品。
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不光是形状好看，Sweet Saba在口味方面也多种多样的，Zilberman与食品技师合作，开发了包括泡泡糖、焦薄荷、肉桂、橄榄油、威士忌、妈妈的牛奶味等 30 多种口味，奇异程度简直像是《哈利·波特》魔法世界里的“比比多味豆”。
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“糖果其实是前卫元素，因为它需要创作，”Zilberman说，“很多艺术家都很好奇我的制作过程，其实我都是通过YouTube学习糖果制造技术的，至少在做设计师的时候，我从来没有兴趣参加烹饪学校。”
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Zilberman是以色列人，今年36岁。
她总是对小时候的生活难以忘怀，在以色列，爷爷总是花很多时间和她呆在小小的厨房（或实验室），他们对食谱总是充满了想象力，然后做一些稀奇古怪的创意新菜，“感觉这过程就像在外太空探险一样”。

糖果店的名字saba就是她小时候和爷爷生活在一起的地方，以此来纪念爷爷。
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水晶系列糖果，一套 5-8 个，价位在 20-40 美元不等。

如今，Zilberman将当年的想象力延续到了sweet saba上，“模仿这些有所谓意义的东西，再让人们把它们吃掉，这还挺酷的。”

她看着那些漂亮的糖果说，“这就是一家为成人量身打造的糖果店，这些尖锐奇特的形状带给人们更多的感官体验，每一口都是意想不到的味道，既迷人又神秘。”
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越刷嘴约甜的牙刷，小孩子看见估计会想疯掉吧

写完日记了就把各种水果味的钢笔吃掉吧

把糖果手铐吃掉，下次就变乖吗

是香水瓶还是酒瓶呢，尝一下就知道了呗

曼哈顿甘斯沃尔特堡，Sweet Saba店铺

2014年在曼哈顿开业以来，Zilberman基本都亲力亲为。
各种高端客人会提前从她这里预定家宴的糖果，每一个都是她在干净的创作台上完成，包括颜色的调制与描绘。
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在Zilberman的创作台子上，为了让手表更逼真，她就照着真手表画

偶尔她还得抽出一些时间接受媒体的采访，作为独一无二的概念糖果店，sweet saba开业后就受到许多时尚圈人士的关注。
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“我在筹备开第二家分店了”， Zilberman边说边指着两只棒棒糖的窗户，“就像这样”。
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| 糖果店地址 |
 Fort Gansevoort, 5 Ninth Avenue. 


| 本文图片来源于网络 |
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